Статьи по тегу «Рестораны и клубы»

С 16 апреля рестораторы Петербурга могут открывать летние веранды. Но на главных улицах города это делать по–прежнему нельзя.

В Хельсинки откроется бар, в котором не будет алкоголя: в заведении будут подавать только воду, сообщает Helsingin Uutiset.

Рейв-клуб Blank, расположенный в бывшем здании машиностроительного завода "Арсенал" на Арсенальной набережной в Петербурге, заявил о закрытии в июне. Сообщение опубликовали 12 апреля в telegram-канале клуба.

Суд Петербурга зарегистрировал уголовное дело в отношении сушефа ресторана на Каменноостровском проспекте, по вине которого отравились посетители, сообщили в Объединённой пресс-службе судов города.

Посещаемость кафе и ресторанов снижается, заведения закрываются, а открывать новые становится всё сложнее.

Ресторан "Токио Сити" на проспекте Сизова получил штрафы в 1,5 млн рублей по 10 искам за отравление посетителей, сообщила прокуратура Петербурга.

В Вильнюсе закрывается очередной ресторан из гастрономического гида "Мишлен" (Michelin) — второй за последние 1,5 года.

Рынок общественного питания становится осторожнее, но с начала года появилось уже несколько новых ярких заведений.

Полное погружение топ-менеджера в бизнес, высокий уровень эмпатии и насмотренности коллектива, искренний сервис, системная работа над повышением качества обслуживания и меню — эти факторы влияют на то, будет ли торжество в банкетном зале идеальным. Из каких маленьких деталей складываются большие события, "ДП" рассказала основатель и управляющий директор ресторанной группы Vinity Ольга Павлова.

В Петербурге на 24% выросло число вакансий для сушистов, сообщают аналитик платформы "Авито".

Цифры и настроения предпринимателей в сфере общепита Северной столицы к началу 2026-го года неоднозначны. Открытий больше, чем закрытий, рост среднего чека, но сокращение аудитории и смена предпочтений. О том, как кризис, закон о "наливайках" и новые привычки молодёжи навсегда меняют правила игры в петербургском ресторанном бизнесе — "ДП" рассказал совладелец мультиформатного бара Commode Георгий Сезин.

Совладелец сети городских ресторанов "Токио-city" Сергей Симарев проиграл спор о взыскании 1 млн рублей компенсации за товарные знаки против коммерсанта из Москвы.

Количество заказов в ресторанах Петербурга в январе 2026 года оказалось на 8% ниже, чем в январе 2025, рассказал "Деловому Петербургу" руководитель направления исследований и консалтинга Focus Technologies Михаил Васильев.

За прошлый и начало нынешнего года в Петербурге закрылось немало известных, популярных и знаковых ресторанов и кафе.

В Риге один за другим закрываются рестораны, включённые в гастрономический гид "Мишлен" (Michelin).

Крупные рестораны, кофейни и бары в РФ начали закрывать свои заведения в рамках оптимизации присутствия на рынке. По данным исследования "Контур.Фокус", за 2025 год в России было ликвидировано 35,4 тыс. предприятий общепита, что на 10% больше, чем годом ранее.

Бар-лекторий "Фогель" обязали освободить занимаемые им помещения в течение 5 рабочих дней, сообщили в заведении.

Клиенты сервисов доставки готового питания Level Kitchen и My Food (входят в холдинг Performance Group) в Петербурге столкнулись с массовыми задержками в получении заказов, сообщил 78.ru.

Рестораны и кафе Петербурга ожидают снижения посещаемости в январские праздники 2026 года по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, сообщили представители трёх ресторанных сетей и Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада.

Калининградская сеть кафе "Промрыба" открывает две точки в Петербурге: одну на Большой Московской улице, вторую — в Мурино.