Статьи по тегу «Рестораны и клубы»

Какой эффект оказывает Экономический форум на ресторанную сферу?

Мероприятие прошло во второй раз, но уже имеет свои традиции. И одна из них — собирать самые актуальные сведения: чего ждать игрокам рынков, потребителям, потенциальным партнёрам? Ответы — в видеоинтервью. А списки победителей — по ссылке .

Если рассуждать о ресторанном бизнесе с точки зрения коммерческой модели, какой вариант развития эффективнее всего работает на рынке?

Как изменился посетитель и его предпочтения за последние годы? Стал ли клиент более искушённым или, наоборот, стремится к простоте?

Депутаты КПРФ готовят поправки к законопроекту о "наливайках" в Петербурге, чтобы предотвратить закрытие авторских баров, сообщила депутат Законодательного собрания Северной столицы (ЗакС) и руководитель фракции в городском парламенте Ирина Иванова.

Сеть ресторанов "Теремок" пригласила президента РФ Владимира Путина после его обещания посетить заведение.

Минпромторг России планирует развивать и популяризовать русскую кухню, сообщил статс-секретарь-замминистра промышленности и торговли РФ Роман Чекушов.

Малое предпринимательство у нас в обиходе в основном ассоциируется с торговлей и сферой услуг, а на самом деле всё–таки каков портрет МСП Петербурга?

Власти Петербурга намерены запретить размещение летних кафе и веранд на Невском проспекте летом 2025 года, сообщили в пресс-службе комитета по промышленной политике, инновациям и торговле (КППИиТ).

Троицкий мост будет перекрыт для движения с начала апреля до июня. Движение сохранят только для общественного транспорта. Сейчас на Троицком мосту ведутся дорожные работы: успели фрезеровать практически 1800 м2 дорожного покрытия, разобрать старые рельсы и уложить 150 м новых для трамваев.

Петроградский районный суд Петербурга привлёк юрлицо рюмочной "Свобода" (ООО "Рюмка") к административной ответственности за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения и постановил временно прекратить работу заведения.

ЗакС Петербурга разработал законопроект об ограничении продажи алкоголя в "наливайках" с 22:00 до 11:00, такие же ограничения предлагают установить в розничных магазинах.

За последние годы в Петербурге закрылось немало проектов, связанных с громкими именами. Самый свежий пример — доставка суши, роллов и пиццы "8956 Delivery". Совладельцами компании являются блогер Олег Григорьев (Славный Друже Oblomoff) и Владимир Шершнев. По их словам, решение о закрытии было принято потому, что в сложившихся обстоятельствах бизнес в сфере общепита вести слишком сложно . Из–за роста издержек по итогам 2024 года ООО "Обломов фуд" сократило выручку более чем в 2 раза — 51,5 млн рублей против 116,9 млн в 2023–м. А также ушло в минус: чистый убыток составил 32,6 млн рублей.

Власти Петербурга приступили к освобождению помещения 150 кв. м в здании-памятнике на Невском, 62, где располагается бар Beer House.

В Петербурге временно прекратил работу ресторан Birch на Кирочной улице. Такое решение принял Дзержинский районный суд по материалам Роспотребнадзора.

Владельцы гостиниц, ресторанов и кафе всегда стараются украсить свои помещения и окружающую их территорию к праздникам. Особенно к Новому году. Это возможность создать привлекающий посетителей уют и, как следствие, повысить средний чек. Вот только обходятся новогодние украшения бизнесу всё дороже.

На основных центральных торговых коридорах Санкт–Петербурга, по данным NF Group , за текущий год открылось более 170 заведений общественного питания. Треть всех данных открытий пришлась на рестораны и кафе.

Пациенты, отравившиеся в ресторане "Токио-Сити" на улице Сизова в Петербурге, поступили к медикам в состоянии средней степени тяжести. Все пациенты находятся под наблюдением в клинической инфекционной больнице им. С.П. Боткина.

Несколько посетителей ресторана, расположенного в Петербурге на проспекте Сизова, доставили в инфекционную больницу. У всех у них выявлены признаки острого отравления.

Тренд на использование цифровых продуктов для ресторанной сферы подтверждают и участники рынка. Заведения Москвы и Петербурга занимают львиную долю сегмента. Именно они популяризируют "оцифровку" ресторанного бизнеса в регионах. Демонстрируют на своём примере, как IT-продукты повышают эффективность операционной деятельности.