Статьи по тегу «Рестораны и клубы»

На набережной Макарова в Петербурге ночью 11 августа проводились работы по подъёму затонувшего плавучего ресторана, сообщает 78.ru.

Роскачество завершило исследование бургеров из 20 крупнейших сетей быстрого питания. В продукции пяти из них найдены бактерии группы кишечных палочек, сообщили в организации.

Петербургские рестораторы столкнулись со снижением трафика и доходов, особенно на Невском проспекте, где уже второй год подряд нельзя ставить летние веранды.

В Петербурге, как и в целом по стране, сокращается количество кафе и ресторанов на фоне снижения их посещаемости.

Количество заведений с летними верандами в Петербурге за последние 12 месяцев сократилось на 10%, их доля в общем объёме общепита составляет 15%, сообщается в исследовании 2ГИС.

Рынок общепита в Петербурге развивается менее скромными темпами в этом году, поэтому крупные рестораны привлекают посетителей за счёт новых вкусов, специальных сетов и летнего меню. Кто-то делает ставку на необычные вкусовые сочетания, а кто-то на традиционную русскую кухню, тренд на неё сохраняется уже второй год подряд.

В Ленинградской области по итогам первого полугодия 2026 года количество ресторанов, баров и кафе выросло почти на 3%, подсчитали аналитики "Контур.Фокус".

Ресторанный бизнес Финляндии столкнулся с парадоксальной ситуацией: в стране много безработных поваров, но работать некому.

В Петербурге стали реже открывать новые рестораны. Срок окупаемости проектов растёт, а посетители становятся всё более разборчивыми и рациональными. Падение посещаемости напрямую бьёт по экономике заведений.

В Петербурге в Малой Неве частично затонул плавучий ресторан Aquarell Hall, сообщили в пресс-службе Северо-Западной транспортной прокуратуры (СЗТП).

Москва, Петербург и Краснодар возглавили рейтинг российских городов по количеству кофеен, общее число которых в стране превысило 20 тыс., подсчитали аналитики сервиса "Контур.Фокус".

Как формировалась культура посещения заведений общественного питания — из мест, куда приходили просто купить конфеты, кондитерские превратились в клубы по интересам, пространства для встреч и знакомств.

Бистро "Балабанов", расположенное на Колокольной улице в центре Петербурга, объявило о прекращении работы.

Рестораторы делают ставку на простоту и понятность кухни. Основным средством привлечения гостей в новые заведения становится обещание "уютной домашней атмосферы".

Компания Market Liner ведёт переговоры об открытии фуд-холла в Гостином дворе в Петербурге, рассказал сооснователь компании Максим Гуржий.

Московская Market Liner откроет гастропространство на 35 операторов в ТК "Невский центр". В его запуск инвестируют 0,3 млрд рублей.

Стало известно меню ресторана "Кубань", который будет обслуживать гостей Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ-2026), об этом сообщили "Известия".

В Эстонии ресторан закрылся спустя неделю после включения в гастрономический гид "Мишлен" (Michelin).

Количество юрлиц и ИП в сфере общепита выросло в Петербурге до 12,4 тыс. (4,2%) за год. В Ленобласти число участников рынка снизилось на 7%, до 3,1 тыс.

"Теремок" открыл новый ресторан на Пулковских высотах в космическом стиле.