Статьи по тегу «Общепит»

После 14 лет деятельности закроется бар "Арка", сообщили представители заведения в своих соцсетях.

За январь-сентябрь 2026 года в России ликвидировано 28 тыс. компаний и индивидуальных предпринимателей (ИП), работающих в сфере общественного питания, пишет "Ъ".

По итогам III квартала 2026 года совокупное количество заведений топ–10 сетей быстрого питания по России снизилось на 128 объектов по сравнению с началом года. В INFOLine выяснили, что лидером по количеству новых точек стала "Додо Пицца", которая за 9 месяцев открыла 62 объекта, рестораны Rostic’s открыли 57 заведений, а "Вкусно — и точка" — 20.

Ресторан Birch получил одну звезду Michelin в Дубае, сообщает гид Michelin.

Из меню столовой Госдумы исчезла позиция "Котлета по-киевски", сообщил журналист кремлёвского пула Александр Юнашев.

Хакеры атаковали IT-систему "Додо Пиццы", сообщили в компании.

Полиция проводит проверку в баре "У Ларисы" на Кронверкской улице в Петербурге, передаёт корреспондент "ДП".

За минувший год количество точек этого формата в Северной столице прибавило 3%, сообщает 2ГИС.

Заведения общественного питания и сервисы доставки в Петербурге стали активнее продвигать самовывоз. За самостоятельное получение заказа клиентам теперь предлагают больше скидок, бонусов и подарков. По данным опрошенных "ДП" участников рынка, интерес к такому формату, который называется Click & Collect, существенно вырос в 2026 году. Эксперты связывают тренд с вынужденной экономией на курьерах и логистике, но отмечают, что у него есть и долгосрочная перспектива.

Основные требования при подборе помещения для заведения общественного питания можно разделить на три категории: локация, финансовые условия и технические параметры. Место должно генерировать хороший трафик. Помещение необходимо оборудовать в соответствии со всеми требованиями СанПиН и других нормативных документов. Всё это требует времени и денег.

Бывший франчайзи сети Rostic's ООО "Фаст фуд маркет" намерено подать заявление о собственном банкротстве в Арбитражный суд Москвы, следует из сообщения компании на портале "Федресурс".

В Петербурге определят лучший ресторан петербургской кухни в городе и лучший ресторан петербургского завтрака, сообщила в рамках пресс-конференции ТАСС 17 сентября замглавы комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга Нана Гвичия.

Петербургские заведения закрываются и выставляются на продажу. Одни из–за последствий "закона о наливайках", другие — из–за сложных экономических условий и того, что россияне стали меньше пить.

Убытки для торговых центров (ТЦ) от групп подростков на фуд-кортах могут достигать 10 млн рублей в год, заявила специалист Ассоциации торговой недвижимости и экспертов ритейла (АТЭР) Алёна Овчинникова.

Несмотря на проблемы с подбором помещений, в Петербурге продолжают открываться концептуальные кафе и рестораны.

Финская пекарня более чем со столетней историей Marian Konditoria Oy объявила о банкротстве.

Власти Петербурга не намерены ужесточать действующие ограничения для "наливаек", сообщил глава комитета по промышленной политике, инновациям и торговле (КППИТ) Александр Ситов.

Финский ресторанный оператор Restel Taukopaikat Oy, развивающий сеть придорожных кафе при автозаправочных станциях (АЗС) Neste, объявил об оптимизации бизнеса.

Во II квартале рынок онлайн–продаж продуктов питания (e–grocery) сократился на 2,5% относительно января–марта — до 470 млрд рублей, сообщили аналитики INFOLine.

В Финляндии подал заявление о банкротстве культовый ресторан Santa Fé, работавший в самом центре Хельсинки с 1991 года.