Статьи по тегу «Общепит»

Как стало известно "ДП", 13 июня в креативном пространстве "Третий кластер" на 8–й Советской улице откроется ночной клуб "Пляски".

Визит в Петербург во время сезона белых ночей обойдётся туристам в этом году на 10–15% дороже, чем год назад. Несмотря на то что авиабилеты и некоторые гостиницы даже подешевели, люди продолжают экономить буквально на всём.

Отечественная гастрономия долго оставалась заложницей собственных стереотипов. Либо домашняя еда — либо туристический аттракцион с балалайкой, икрой и блинами. Ресторатор Александр Ситников и шеф–повар ресторана "Таможня" Максим Перепелицин рассказали "ДП", зачем Петербург возвращается к локальной гастрономии.

В повседневных делах петербуржцы всё чаще отдают предпочтение готовой еде и быстрым перекусам в ретейле. Вместе с тем рестораторы отмечают, что гости стали щепетильнее относиться к тратам в заведениях общепита и чаще ходят в ресторан не ради самой еды, а для получения новых эмоций, опыта и, если повезёт, хорошего сервиса.

Арендатор помещения в фуд–холле Balagan на Петроградской стороне Андрей Перцев спорит о взыскании с него задолженности по арендной плате и начисленных ему пеней.

В Эстонии ресторан закрылся спустя неделю после включения в гастрономический гид "Мишлен" (Michelin).

Количество юрлиц и ИП в сфере общепита выросло в Петербурге до 12,4 тыс. (4,2%) за год. В Ленобласти число участников рынка снизилось на 7%, до 3,1 тыс.

"Теремок" открыл новый ресторан на Пулковских высотах в космическом стиле.

В Петербурге по решению суда временно закрыли три бара на Некрасова. Последние годы именно эта улица считалась новой ресторанной и барной локацией. Однако теперь она может повторить судьбу улицы Рубинштейна.

По решению суда в Петербурге закрыли три популярных бара на улице Некрасова, сообщили в объединённой пресс-службе судов Петербурга.

В Петербурге суд зарегистрировал административные дела против трёх баров из-за нарушений санитарных норм, сообщили в Объединённой пресс-службе судов города.

Короткие и прерывистые майские праздники оставили петербургский бизнес без сверхприбыли. Посещаемость ТЦ, по некоторым оценкам, упала до 6%. Отели, кафе и рестораны также недосчитались гостей.

Американская компания McDonald's зарегистрировала 14 новых товарных знаков в России. Это следует из данных Роспатента.

В I квартале 2026 года иностранцы совершили 293,2 тыс. туристических визитов в Россию, что на 28,1% больше, чем годом ранее. При этом поездки стали обходиться им на 35% дороже.

В Петербурге прекратил работу единственный в России гастробар британского производителя и дистрибьютора алкоголя Halewood Wines & Spirits.

"Яндекс Лавка" планирует запустить собственную сеть кафе, следует из информации на сервисе hh.ru.

Главными локациями для открытия кафе и ресторанов остаются центральные торговые улицы Петербурга.

Петербургским кафе, ресторанам, торговым центрам, магазинам и театрам пришлось заранее готовиться к длинным выходным без мобильного интернета. Бизнес попытался минимизировать неудобства, но вряд ли сможет полностью избежать убытков.

В Петербурге и Ленобласти по итогам I квартала просела сфера строительства, в остальном в регионах наблюдается разная картина.

Рестораторы начали терять гостей, приходящих на бизнес-ланчи. Об этом предприниматели сферы общественного питания уже активно говорят в кулуарах.