Импорт составляет примерно 40% всей рыбной продукции, продающейся в России. Основными поставщиками традиционно являются Китай, Турция, страны Индонезии и Латинской Америки. Лососёвая икра, по словам экспертов, импортируется мало — за 2022 год всего 75 тонн, притом что общий годовой объём рынка составляет чуть менее 20 тыс. тонн. Но сейчас рынок рыбы и икры столкнулся с серьёзным сокращением поставок импортного продукта. Наиболее заметным стало исчезновение норвежского и фарерского лосося, который ранее пользовался высоким спросом. Ситуация коснулась и других позиций.