Губернатор Ленобласти Александр Дрозденко показал завод кофе "Монарх" в Горелово. Об этом глава региона сообщил в своём telegram-канале.
Завод расширил производство и первым в России внедрил современную установку для производства растворимого кофе.
Новое оборудование позволяет извлекать экстракт из кофе под давлением пара, сгущать его, замораживать и превращать в гранулы. Турбокомпрессор обеспечивает многократное использование пара, что помогает сохранить вкус и аромат напитка.
Дрозденко отметил, что завод уже выпускает более 35 тыс. тонн продукции в год — это свыше 15 млрд чашек кофе.
“
"Благодаря таким проектам Ленинградская область стала крупнейшим производителем кофе в России", — отметил Дрозденко.
Напомним, во Всеволожском районе Ленобласти в 2019 году запустили завод по производству растворимого кофе группы компаний "Орими". Объём инвестиций в проект составил 6,4 млрд рублей, 60% из них — в оборудование и технологии.
Весной Ленобласть заняла первое место в России по производству чая и кофе. Отмечалось, что регион лидирует и в производстве яиц, и по надою на одну фуражную корову.
Ранее сообщалось, что кофе оказался самым выгодным товаром для инвестиций в 2025 году после кобальта. С начала года стоимость кофе сорта арабика выросла на 25,8%. Он стал лидером по положительной динамике цен среди сельскохозяйственной продукции. Далее следовало соевое масло, выросшее в цене на 21,4%.
