Пищевая промышленность

Пищевая промышленность Северо-Западного региона неплохо развита. В Петербурге и его окрестностях находятся крупные производственные предприятия молочной отрасли, мясоперерабатывающей и хлебопекарной. Регион имеет особое значение и для лидеров отрасли федерального масштаба — почти у всех у них есть заводы и производственные площадки в Петербурге или в области. Так, например, в Петербурге представлены все федеральные молокопереработчики, завод "Петмол" принадлежит компании Danone, а завод "Балтийское молоко" — PepsiCo. Это же справедливо для пивоварения. Несмотря на плачевное положение отрасли продолжают работу пивоваренный завод "Балтика" и завод "Объединенные пивоварни Хейнекен".

В то же время нельзя говорить о монополизации рынка. Практически во всех сегментах отрасли есть сильные локальные игроки. Успешно работают молочный завод "Пискаревский", гатчинский завод "Галактика". За долю на хлебопекарном рынке борются местный "Каравай" и финский "Фацер", а также небольшие заводы "Арнаут", "Петрохлеб". В последнее время все предприятия столкнулись с удорожанием себестоимости производства из-за валютной составляющей в стоимости сырья, упаковки и производственных линий. Однако, например, развитие молокопереработчиков подстегнул запрет импорта и стран ЕС, под который попала популярная у петербуржцев продукция финского Valio.

01 февраля 2017
"Ростех" решил продать петербургского производителя минералки "Твое здоровье"
Молоко свернулось. Продукция
26 января 2017
Молоко свернулось. Продукция "Пискаревского" исчезла с полок "Ашана"
16 января 2017
Белоруссия собирается делать тушенку и колбасу из бобров
Обанкротившийся Внешпромбанк требует 100 млн рублей с племзавода
13 января 2017
Обанкротившийся Внешпромбанк требует 100 млн рублей с племзавода "Галактики"
Владелец юридических фирм открыл в Гатчине форелевое хозяйство
08 декабря 2016
Владелец юридических фирм открыл в Гатчине форелевое хозяйство
Великолукский молочный комбинат увеличит производство сыра в 1,5 раза, до 900 тонн в месяц
28 ноября 2016
Великолукский молочный комбинат увеличит производство сыра в 1,5 раза, до 900 тонн в месяц
Контроль качества как важнейшая часть технологии
23 ноября 2016
Контроль качества как важнейшая часть технологии
Семья бывшего детского омбудсмена взяла под контроль банкротство завода
24 октября 2016
Семья бывшего детского омбудсмена взяла под контроль банкротство завода "Воды Лагидзе"
Василеостровская пивоварня купила у Danon молочный завод под Кингисеппом
23 октября 2016
Василеостровская пивоварня купила у Danon молочный завод под Кингисеппом
19 октября 2016
Содружество на сое: Россельхознадзор после жалоб вновь разрешил поставки соевого шрота из Калининграда
Альберт Суфияров вложит более 700 млн рублей в вологодский сыр
17 октября 2016
Альберт Суфияров вложит более 700 млн рублей в вологодский сыр
16 октября 2016
"Орими Трейд" вложит до 7 млрд рублей в строительство кофейной фабрики в Ленобласти
07 октября 2016
"ДП" узнал у виноделов, можно ли купить приличное вино за 500 рублей
Охлажденные супы с трубочкой прорываются в торговые сети
06 октября 2016
Охлажденные супы с трубочкой прорываются в торговые сети
05 октября 2016
Heineken закрывает свое производство в Калининграде