Пищевая промышленность

Пищевая промышленность Северо-Западного региона неплохо развита. В Петербурге и его окрестностях находятся крупные производственные предприятия молочной отрасли, мясоперерабатывающей и хлебопекарной. Регион имеет особое значение и для лидеров отрасли федерального масштаба — почти у всех у них есть заводы и производственные площадки в Петербурге или в области. Так, например, в Петербурге представлены все федеральные молокопереработчики, завод "Петмол" принадлежит компании Danone, а завод "Балтийское молоко" — PepsiCo. Это же справедливо для пивоварения. Несмотря на плачевное положение отрасли продолжают работу пивоваренный завод "Балтика" и завод "Объединенные пивоварни Хейнекен".

В то же время нельзя говорить о монополизации рынка. Практически во всех сегментах отрасли есть сильные локальные игроки. Успешно работают молочный завод "Пискаревский", гатчинский завод "Галактика". За долю на хлебопекарном рынке борются местный "Каравай" и финский "Фацер", а также небольшие заводы "Арнаут", "Петрохлеб". В последнее время все предприятия столкнулись с удорожанием себестоимости производства из-за валютной составляющей в стоимости сырья, упаковки и производственных линий. Однако, например, развитие молокопереработчиков подстегнул запрет импорта и стран ЕС, под который попала популярная у петербуржцев продукция финского Valio.

Отельер из Петербурга выкупил комбинат-банкрот в Архангельской области
18 ноября 2020
Отельер из Петербурга выкупил комбинат-банкрот в Архангельской области
Петербургский производитель соков перешёл на российские яблоки
13 ноября 2020
Петербургский производитель соков перешёл на российские яблоки
Петербургский Роспотребнадзор забраковал почти 90 кг хлеба
10 ноября 2020
Петербургский Роспотребнадзор забраковал почти 90 кг хлеба
02 ноября 2020
"Антей" открыл первый цех по переработке краба в Мурманске
Гатчинский хлебокомбинат выходит на рынок индивидуальных заказов
29 октября 2020
Гатчинский хлебокомбинат выходит на рынок индивидуальных заказов
Промышленное садоводство в Ленобласти тормозит отсутствие теплиц
22 октября 2020
Промышленное садоводство в Ленобласти тормозит отсутствие теплиц
Слишком капиталоёмкие: что мешает развитию сырного кластера в Ленобласти
18 октября 2020
Слишком капиталоёмкие: что мешает развитию сырного кластера в Ленобласти
Перенасыщение рынка обвалило цены на шампиньоны в Петербурге
15 октября 2020
Перенасыщение рынка обвалило цены на шампиньоны в Петербурге
Через петербургский порт в ОАЭ отправили 1,2 млн яиц из Ленобласти
13 октября 2020
Через петербургский порт в ОАЭ отправили 1,2 млн яиц из Ленобласти
Беглов поздравил с праздником работников сельского хозяйства
11 октября 2020
Беглов поздравил с праздником работников сельского хозяйства
Мурманская промышленность показала рост вопреки COVID-19
07 октября 2020
Мурманская промышленность показала рост вопреки COVID-19
Борьба за пищевую цепочку: карантин подтолкнул к освоению новых рынков и модернизации
30 сентября 2020
Борьба за пищевую цепочку: карантин подтолкнул к освоению новых рынков и модернизации
Неожиданное предложение: Белоруссия готова кормить рыб Ленобласти
30 сентября 2020
Неожиданное предложение: Белоруссия готова кормить рыб Ленобласти
В Калининградской области подскочили цены на сахар
29 сентября 2020
В Калининградской области подскочили цены на сахар
Nestle вложит 3,5 млрд рублей в производство детских смесей в Вологде
17 сентября 2020
Nestle вложит 3,5 млрд рублей в производство детских смесей в Вологде