Пищевая промышленность

Пищевая промышленность Северо-Западного региона неплохо развита. В Петербурге и его окрестностях находятся крупные производственные предприятия молочной отрасли, мясоперерабатывающей и хлебопекарной. Регион имеет особое значение и для лидеров отрасли федерального масштаба — почти у всех у них есть заводы и производственные площадки в Петербурге или в области. Так, например, в Петербурге представлены все федеральные молокопереработчики, завод "Петмол" принадлежит компании Danone, а завод "Балтийское молоко" — PepsiCo. Это же справедливо для пивоварения. Несмотря на плачевное положение отрасли продолжают работу пивоваренный завод "Балтика" и завод "Объединенные пивоварни Хейнекен".

В то же время нельзя говорить о монополизации рынка. Практически во всех сегментах отрасли есть сильные локальные игроки. Успешно работают молочный завод "Пискаревский", гатчинский завод "Галактика". За долю на хлебопекарном рынке борются местный "Каравай" и финский "Фацер", а также небольшие заводы "Арнаут", "Петрохлеб". В последнее время все предприятия столкнулись с удорожанием себестоимости производства из-за валютной составляющей в стоимости сырья, упаковки и производственных линий. Однако, например, развитие молокопереработчиков подстегнул запрет импорта и стран ЕС, под который попала популярная у петербуржцев продукция финского Valio.

Новгородский завод-банкрот
15 апреля 2021
Новгородский завод-банкрот "Дека" подготовят к продаже не раньше осени
Плата за сдержанность: производителям сахара и масла компенсируют затраты
09 апреля 2021
Плата за сдержанность: производителям сахара и масла компенсируют затраты
Кабмин выделил производителям сахара и масла 9 млрд рублей
07 апреля 2021
Кабмин выделил производителям сахара и масла 9 млрд рублей
Брюхом кверху: места под торговлю корюшкой достались перекупщикам
07 апреля 2021
Брюхом кверху: места под торговлю корюшкой достались перекупщикам
С каш на кетчупы: пищевой гигант сменил руководство завода в Ленобласти
22 марта 2021
С каш на кетчупы: пищевой гигант сменил руководство завода в Ленобласти
Рынок выпечки не видит преград для роста в Петербурге
12 марта 2021
Рынок выпечки не видит преград для роста в Петербурге
Поставщики масла ликуют: выручка бьёт рекорды на фоне роста мировых цен
09 марта 2021
Поставщики масла ликуют: выручка бьёт рекорды на фоне роста мировых цен
В Карелии арестовали имущество ЗАО
03 марта 2021
В Карелии арестовали имущество ЗАО "Холод Славмо"
Рост поставок оленины загрузил Нарьян-Марский мясокомбинат до предела
26 февраля 2021
Рост поставок оленины загрузил Нарьян-Марский мясокомбинат до предела
Бережно и быстро: нацпроект помог Ленобласти оптимизировать производство
13 февраля 2021
Бережно и быстро: нацпроект помог Ленобласти оптимизировать производство
Мёдом намазано: мода на ЗОЖ играет на руку пчеловодам
13 февраля 2021
Мёдом намазано: мода на ЗОЖ играет на руку пчеловодам
Хлеб всему голова: рынок выпечки растёт на высоком спросе
12 февраля 2021
Хлеб всему голова: рынок выпечки растёт на высоком спросе
Ленобласть зарегистрировала знак качества для пищевой продукции
11 февраля 2021
Ленобласть зарегистрировала знак качества для пищевой продукции
В Псковской области оценили масштабы падения промпроизводства
11 февраля 2021
В Псковской области оценили масштабы падения промпроизводства
Добавка на хлеб: Петербург борется с подорожанием мучных продуктов
07 февраля 2021
Добавка на хлеб: Петербург борется с подорожанием мучных продуктов