Пищевая промышленность

Пищевая промышленность Северо-Западного региона неплохо развита. В Петербурге и его окрестностях находятся крупные производственные предприятия молочной отрасли, мясоперерабатывающей и хлебопекарной. Регион имеет особое значение и для лидеров отрасли федерального масштаба — почти у всех у них есть заводы и производственные площадки в Петербурге или в области. Так, например, в Петербурге представлены все федеральные молокопереработчики, завод "Петмол" принадлежит компании Danone, а завод "Балтийское молоко" — PepsiCo. Это же справедливо для пивоварения. Несмотря на плачевное положение отрасли продолжают работу пивоваренный завод "Балтика" и завод "Объединенные пивоварни Хейнекен".

В то же время нельзя говорить о монополизации рынка. Практически во всех сегментах отрасли есть сильные локальные игроки. Успешно работают молочный завод "Пискаревский", гатчинский завод "Галактика". За долю на хлебопекарном рынке борются местный "Каравай" и финский "Фацер", а также небольшие заводы "Арнаут", "Петрохлеб". В последнее время все предприятия столкнулись с удорожанием себестоимости производства из-за валютной составляющей в стоимости сырья, упаковки и производственных линий. Однако, например, развитие молокопереработчиков подстегнул запрет импорта и стран ЕС, под который попала популярная у петербуржцев продукция финского Valio.

Вице-президент по продажам компании
22 марта 2017
Вице-президент по продажам компании "Балтика" о рынке пива, законах, потребителе и моде
Пол-литра самой дешевой водки подорожают до 219 рублей
22 марта 2017
Пол-литра самой дешевой водки подорожают до 219 рублей
14 марта 2017
"Балтика" открыла производство безалкогольного пива в Самаре за 57 млн рублей
Импортер фруктов и овощей
06 марта 2017
Импортер фруктов и овощей "Балтфрут" открыл свое производство переработанных овощей и фруктов
Остаться без сладкого. Конфликт подталкивает Дмитрия Костыгина к продаже фабрики печенья
01 марта 2017
Остаться без сладкого. Конфликт подталкивает Дмитрия Костыгина к продаже фабрики печенья "Любимый край"
01 февраля 2017
"Ростех" решил продать петербургского производителя минералки "Твое здоровье"
Молоко свернулось. Продукция
26 января 2017
Молоко свернулось. Продукция "Пискаревского" исчезла с полок "Ашана"
16 января 2017
Белоруссия собирается делать тушенку и колбасу из бобров
Обанкротившийся Внешпромбанк требует 100 млн рублей с племзавода
13 января 2017
Обанкротившийся Внешпромбанк требует 100 млн рублей с племзавода "Галактики"
Владелец юридических фирм открыл в Гатчине форелевое хозяйство
08 декабря 2016
Владелец юридических фирм открыл в Гатчине форелевое хозяйство
Великолукский молочный комбинат увеличит производство сыра в 1,5 раза, до 900 тонн в месяц
28 ноября 2016
Великолукский молочный комбинат увеличит производство сыра в 1,5 раза, до 900 тонн в месяц
Контроль качества как важнейшая часть технологии
23 ноября 2016
Контроль качества как важнейшая часть технологии
Семья бывшего детского омбудсмена взяла под контроль банкротство завода
24 октября 2016
Семья бывшего детского омбудсмена взяла под контроль банкротство завода "Воды Лагидзе"
Василеостровская пивоварня купила у Danon молочный завод под Кингисеппом
23 октября 2016
Василеостровская пивоварня купила у Danon молочный завод под Кингисеппом
19 октября 2016
Содружество на сое: Россельхознадзор после жалоб вновь разрешил поставки соевого шрота из Калининграда