Продукты питания

Розничная торговля продуктами питания, годовой объем которой составляет около 360 млрд рублей, в Петербурге усложнилась. Хотя отказаться от еды не может никто, экономить на ней в разной форме стали практически все потребители, говорят результаты многочисленных опросов. Цены на продукты питания пошли резко вверх в декабре 2014 года, в результате драматичного роста курса валют. Судя по данным Росстата, темп роста цен в прошлом году стал максимальным за последние 7 лет, и усредненный показатель инфляции за 2015 год составил 15,5%. Ослабление рубля высветило основные проблемы отрасли — высокую зависимость от импорта в продовольствии, невозможность быстрого импортозамещения. И речь не только о продуктах, которые завозятся из-за рубежа, но и о местном производстве, в котором используется импортное оборудование, упаковка и этикетки. Политический запрет на импорт продовольствия из стран ЕС только усугубил проблемы. Одним из вариантов развития ситуации эксперты называют полное вымывание из ассортимента торговых сетей целых категорий товаров: экзотических фруктов, некоторых сортов сыров.

Эксперты обнаружили в черном перце кишечную палочку и плесень
16 января 2020
Эксперты обнаружили в черном перце кишечную палочку и плесень
Россельхознадзор частично приостановил поставки мяса из Белоруссии
15 января 2020
Россельхознадзор частично приостановил поставки мяса из Белоруссии
Сервис доставки еды iGooods удвоил оборот в 2019 году
14 января 2020
Сервис доставки еды iGooods удвоил оборот в 2019 году
Ретейлеры зафиксировали падение спроса на майонез
13 января 2020
Ретейлеры зафиксировали падение спроса на майонез
Роскачество рассказало, какие рыбные консервы лучше выбирать для новогодних блюд
30 декабря 2019
Роскачество рассказало, какие рыбные консервы лучше выбирать для новогодних блюд
Роскачество дало советы по выбору колбасы к новогоднему столу
27 декабря 2019
Роскачество дало советы по выбору колбасы к новогоднему столу
Роспотребнадзор обнаружил нарушения почти в 80% партий минералки
18 декабря 2019
Роспотребнадзор обнаружил нарушения почти в 80% партий минералки
Эксперты Роскачества обнаружили пестициды в органических продуктах
16 декабря 2019
Эксперты Роскачества обнаружили пестициды в органических продуктах
Крестьянин торжествует. Кто из ретейлеров займет освободившиеся метры
12 декабря 2019
Крестьянин торжествует. Кто из ретейлеров займет освободившиеся метры "Интерторга"
Сбербанк проанализировал, какие продукты покупают россияне перед Новым годом
11 декабря 2019
Сбербанк проанализировал, какие продукты покупают россияне перед Новым годом
Снова ЗОЖ. Стартовали продажи батончиков с витаминами, подобранными для жителей Петербурга
11 декабря 2019
Снова ЗОЖ. Стартовали продажи батончиков с витаминами, подобранными для жителей Петербурга
Эксперты дали рекомендации по выбору рыбных консервов
09 декабря 2019
Эксперты дали рекомендации по выбору рыбных консервов
В Росрыболовстве рассказали о росте цен на икру и рыбу перед Новым годом
05 декабря 2019
В Росрыболовстве рассказали о росте цен на икру и рыбу перед Новым годом
Производители газировки и соков согласились снизить содержание сахара в продукции
04 декабря 2019
Производители газировки и соков согласились снизить содержание сахара в продукции
ФАС уличила производителей шоколада и стиральных порошков в двойных стандартах качества
04 декабря 2019
ФАС уличила производителей шоколада и стиральных порошков в двойных стандартах качества