воскресенье, 29 марта 2026
$
€
Статьи по тегу «Продукты питания»
Розничная торговля продуктами питания, годовой объем которой составляет около 360 млрд рублей, в Петербурге усложнилась. Хотя отказаться от еды не может никто, экономить на ней в разной форме стали практически все потребители, говорят результаты многочисленных опросов. Цены на продукты питания пошли резко вверх в декабре 2014 года, в результате драматичного роста курса валют. Судя по данным Росстата, темп роста цен в прошлом году стал максимальным за последние 7 лет, и усредненный показатель инфляции за 2015 год составил 15,5%. Ослабление рубля высветило основные проблемы отрасли — высокую зависимость от импорта в продовольствии, невозможность быстрого импортозамещения. И речь не только о продуктах, которые завозятся из-за рубежа, но и о местном производстве, в котором используется импортное оборудование, упаковка и этикетки. Политический запрет на импорт продовольствия из стран ЕС только усугубил проблемы. Одним из вариантов развития ситуации эксперты называют полное вымывание из ассортимента торговых сетей целых категорий товаров: экзотических фруктов, некоторых сортов сыров.
Спрос на готовую еду в магазинах бурно растёт, но объём списаний просроченной продукции достигает 50%. Рынок всё ещё находится в стадии формирования.
00:05, 28 марта 2026,
В магазинах Петербурга на списание отправляют около 30-50% ассортимента готовой еды, рассказали опрошенные "Деловым Петербургом" эксперты в сфере торговли.
21:00, 27 марта 2026,
Таможенники в Большом порту Петербурга выявили 134 тонны заражённых слив и нектаринов из Чили, сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
15:56, 26 марта 2026,
Российских ретейлеров предостерегают от необоснованного повышения цен перед Пасхой. ФАС направила соответствующие сообщения в крупнейшие торговые сети и отраслевые объединения.
15:15, 26 марта 2026,
Производители продуктов недовольны требованиями, которые предъявляют к поставщикам крупные торговые сети.
00:05, 26 марта 2026,
Пищевая промышленность
Крупнейший производитель сахара в Финляндии — компания Suomen Sokeri Oy, финское подразделение немецкой Nordzucker AG, — остановит несколько производственных линий на своём заводе в Порккале.
19:30, 25 марта 2026,
Во многих магазинах Хельсинки закончились куриные яйца.
19:50, 24 марта 2026,
Кондитерские изделия
Потребители стали больше интересоваться необычными вкусами в еде. По данным исследований, в 2025 году людей, предпочитающих неожиданные сочетания, стало почти в 2 раза больше. Число равнодушных к гастрономическим открытиям покупателей сегодня, по оценкам аналитиков, составляет всего 11%.
16:59, 24 марта 2026,
ООО "Торгово-Управляющая компания" из Петербурга получила первый сертификат на вегетарианские кофейные напитки, сообщает Роскачество.
15:36, 24 марта 2026,
Россельхознадзор
Россельхознадзор объявил предостережение владельцам четырёх точек по продаже шавермы в Петербурге, сообщили в пресс-службе управления.
15:19, 24 марта 2026,
Стоимость минимального набора продуктов питания в Петербурге в феврале 2026 года составила 8,8 тыс. рублей, увеличившись на 0,2% по сравнению с январем, следует из данных Петростата.
11:24, 22 марта 2026,
Конфликт на Ближнем Востоке усугубляет кризис в сельском хозяйстве Финляндии, а в финских магазинах уже ощущаются сбои в цепочках поставках: вдобавок к дефициту говядины, который наблюдается с прошлого года, возникла нехватка яиц.
12:50, 20 марта 2026,
Совокупная выручка жёстких дискаунтеров в этом году может достигнуть 2,06 трлн рублей, на 19,1% больше, чем в 2025–м. Темпы роста в этом случае окажутся минимальными с 2018 года.
00:08, 20 марта 2026,
В России за первую неделю марта 2026 года помидоры подорожали на 5,6% из-за конфликта на Ближнем Востоке, сообщают "Известия" со ссылкой на данные Росстата.
11:18, 19 марта 2026,
Производство яиц в Ленинградской области в 2026 году планируют нарастить до 4,11 млрд штук, на 11%, сообщают "Ведомости Северо-Запад" со ссылкой на комитет про агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу региона.
17:25, 18 марта 2026,
Сотрудники Пулковской таможни в январе-феврале 2026 года проверили 1,2 тыс. кг "змеиного фрукта", рассказали в пресс-службе Северо-Западного таможенного управления.
17:22, 17 марта 2026,
Российские торговые сети нашли альтернативных поставщиков продуктов, поставляемых из Ирана, и не ожидают дефицита фисташек, перца и других товаров, заявили в АКОРТе.
14:14, 17 марта 2026,
В Петербурге с конца 2025 года сняли с продажи более 1,5 тыс. бутылок запрещённого напитка "Алоэ вера", рассказала в ходе пресс-конференции в ТАСС заместитель начальника отдела надзора за питанием населения и продукцией в обороте управления Роспотребнадзора Наталья Стрежнева.
16:11, 13 марта 2026,
Поставщики салата и овощей резко подняли цены из-за конфликта на Ближнем Востоке, пишет Shoppers.
10:49, 13 марта 2026,
Петербургский НИИ вакцин и сывороток закупит куриные инкубаторные яйца на 100 млн рублей, следует из данных с портала ЕИС "Закупки".
21:25, 12 марта 2026,
Нашли ошибку? Выделите фрагмент с текстом и нажмите
+ 
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+
На нашем сайте используются cookie-файлы. Продолжая пользоваться данным сайтом, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с настоящим уведомлением и Политикой о конфиденциальности.