Продукты питания

Розничная торговля продуктами питания, годовой объем которой составляет около 360 млрд рублей, в Петербурге усложнилась. Хотя отказаться от еды не может никто, экономить на ней в разной форме стали практически все потребители, говорят результаты многочисленных опросов. Цены на продукты питания пошли резко вверх в декабре 2014 года, в результате драматичного роста курса валют. Судя по данным Росстата, темп роста цен в прошлом году стал максимальным за последние 7 лет, и усредненный показатель инфляции за 2015 год составил 15,5%. Ослабление рубля высветило основные проблемы отрасли — высокую зависимость от импорта в продовольствии, невозможность быстрого импортозамещения. И речь не только о продуктах, которые завозятся из-за рубежа, но и о местном производстве, в котором используется импортное оборудование, упаковка и этикетки. Политический запрет на импорт продовольствия из стран ЕС только усугубил проблемы. Одним из вариантов развития ситуации эксперты называют полное вымывание из ассортимента торговых сетей целых категорий товаров: экзотических фруктов, некоторых сортов сыров.

Минпромторг и Роскачество изучат рынок
12 марта 2019
Минпромторг и Роскачество изучат рынок "полезного" хлеба
Правительство проверит качество колбас и сыров в России
26 февраля 2019
Правительство проверит качество колбас и сыров в России
Польза для фигуры. Участник
21 февраля 2019
Польза для фигуры. Участник "Биржи стартапов" выводит на рынок новые продукты для здорового образа жизни
Икра для веганов.
14 февраля 2019
Икра для веганов. "Европром" выводит на петербургский рынок вегетарианскую икру
Безлактозное молоко свернулось.
07 февраля 2019
Безлактозное молоко свернулось. "Пискаревский" закрыл линию низколактозного молока из–за плохих продаж
Рыба подплыла к дому. Продажи рыбы в Петербурге за год выросли почти на 170 млн рублей
06 февраля 2019
Рыба подплыла к дому. Продажи рыбы в Петербурге за год выросли почти на 170 млн рублей
Названы продукты, которые подешевели с начала года
31 января 2019
Названы продукты, которые подешевели с начала года
Москвичей предупредили о возможных перебоях с продуктами из-за ограничения въезда грузовиков
31 января 2019
Москвичей предупредили о возможных перебоях с продуктами из-за ограничения въезда грузовиков
Заглянули на полки. За псевдоздоровую еду и косметику производителям готовят штрафы
29 января 2019
Заглянули на полки. За псевдоздоровую еду и косметику производителям готовят штрафы
Свердловский губернатор анонсировал увеличение стандартной упаковки яиц до 12 штук
16 января 2019
Свердловский губернатор анонсировал увеличение стандартной упаковки яиц до 12 штук
Роскачество: лучшую икру делают в Петербурге и на Сахалине
28 декабря 2018
Роскачество: лучшую икру делают в Петербурге и на Сахалине
Вкусно и полезно. Участник
19 декабря 2018
Вкусно и полезно. Участник "Биржи стартапов" выведет на рынок 10 новых продуктов питания
Голикова заявила о запуске к 2020 году системы мониторинга питания россиян
17 декабря 2018
Голикова заявила о запуске к 2020 году системы мониторинга питания россиян
Поставщик встретит ретейлера.
13 декабря 2018
Поставщик встретит ретейлера. "Продуктовая биржа" поможет продавцу и производителю найти друг друга
Василеостровской сыроварне стало тесно. Компания перевезла производство, вложив 10 млн в его расширение
11 декабря 2018
Василеостровской сыроварне стало тесно. Компания перевезла производство, вложив 10 млн в его расширение