Продукты питания

Розничная торговля продуктами питания, годовой объем которой составляет около 360 млрд рублей, в Петербурге усложнилась. Хотя отказаться от еды не может никто, экономить на ней в разной форме стали практически все потребители, говорят результаты многочисленных опросов. Цены на продукты питания пошли резко вверх в декабре 2014 года, в результате драматичного роста курса валют. Судя по данным Росстата, темп роста цен в прошлом году стал максимальным за последние 7 лет, и усредненный показатель инфляции за 2015 год составил 15,5%. Ослабление рубля высветило основные проблемы отрасли — высокую зависимость от импорта в продовольствии, невозможность быстрого импортозамещения. И речь не только о продуктах, которые завозятся из-за рубежа, но и о местном производстве, в котором используется импортное оборудование, упаковка и этикетки. Политический запрет на импорт продовольствия из стран ЕС только усугубил проблемы. Одним из вариантов развития ситуации эксперты называют полное вымывание из ассортимента торговых сетей целых категорий товаров: экзотических фруктов, некоторых сортов сыров.

Больше половины россиян покупают товары только тогда, когда на них делают скидку
13 июня 2019
Больше половины россиян покупают товары только тогда, когда на них делают скидку
Роскачество обнаружило кишечную палочку в пакетированных чаях
04 июня 2019
Роскачество обнаружило кишечную палочку в пакетированных чаях
Роспотребнадзор: количество заболевших ожирением россиян выросло в 2 раза
03 июня 2019
Роспотребнадзор: количество заболевших ожирением россиян выросло в 2 раза
Не просто тесто с мясом. О том, как лепить и варить пельмени в новом формате
29 апреля 2019
Не просто тесто с мясом. О том, как лепить и варить пельмени в новом формате
В Петербурге сожгли более 100 кг санкционных колбас и сыров
26 апреля 2019
В Петербурге сожгли более 100 кг санкционных колбас и сыров
В Россельхознадзоре не исключают введения запрета на ввоз клубники и шампиньонов из Белоруссии
10 апреля 2019
В Россельхознадзоре не исключают введения запрета на ввоз клубники и шампиньонов из Белоруссии
Россельхознадзор c 12 апреля запрещает ввоз яблок и груш с территории Белоруссии
10 апреля 2019
Россельхознадзор c 12 апреля запрещает ввоз яблок и груш с территории Белоруссии
В России предложили запретить продукты с трансжирами
25 марта 2019
В России предложили запретить продукты с трансжирами
Названы самые качественные российские продукты
21 марта 2019
Названы самые качественные российские продукты
Минпромторг и Роскачество изучат рынок
12 марта 2019
Минпромторг и Роскачество изучат рынок "полезного" хлеба
Правительство проверит качество колбас и сыров в России
26 февраля 2019
Правительство проверит качество колбас и сыров в России
Польза для фигуры. Участник
21 февраля 2019
Польза для фигуры. Участник "Биржи стартапов" выводит на рынок новые продукты для здорового образа жизни
Икра для веганов.
14 февраля 2019
Икра для веганов. "Европром" выводит на петербургский рынок вегетарианскую икру
Безлактозное молоко свернулось.
07 февраля 2019
Безлактозное молоко свернулось. "Пискаревский" закрыл линию низколактозного молока из–за плохих продаж
Рыба подплыла к дому. Продажи рыбы в Петербурге за год выросли почти на 170 млн рублей
06 февраля 2019
Рыба подплыла к дому. Продажи рыбы в Петербурге за год выросли почти на 170 млн рублей