15:3220 сентября 2026
Бывший франчайзи сети Rostic's ООО "Фаст фуд маркет" намерено подать заявление о собственном банкротстве в Арбитражный суд Москвы, следует из сообщения компании на портале "Федресурс".
В числе кредиторов указаны Сбербанк, Федеральная налоговая служба и структуры ФПК "Гарант-инвест".
“
"Основанием для обращения является наличие признаков банкротства", — говорится в письме.
В "Юниресте", управляющем брендом Rostic's, заявили, что на работе сети ситуация не скажется: заведения "Фаст фуд маркета" перешли в управление компании "Арт рест", которая принадлежит самому "Юниресту".
"Фаст фуд маркет" работает с 2016 года. По данным сервиса "Спарк", компанией владеют Сергей Снетков (51%) и Ольга Шуленина (49%). Гендиректор — Пётр Немилов, он также член совета директоров АО "Коммерческая недвижимость ФПК "Гарант-Инвест".
Читайте также:
На всё готовенькое: бизнес в Петербурге предпочитает франшизы в общепите
"Работающий бизнес всегда лучше": какие франшизы интересны...
Цены на топливо в Финляндии вернулись к уровню 2022 года
"Люди спешат, торопятся": что творится на рынке жилья Петербурга перед реформой ипотеки
Короткий путь в большой ретейл: как франшиза сохраняет бизнес в Ленобласти
В 2025 году выручка компании составила 2,6 млрд рублей, сократившись на 4,8% год к году. Чистая прибыль — 117 тыс. рублей. На начало 2026 года "Фаст фуд маркет" управлял как минимум 25 ресторанами Rostic's. В январе сообщалось об их закрытии и увольнении 600 сотрудников, позднее заведения возобновили работу.
Финансовые проблемы компании видны по судебной нагрузке: в 2026 году она получила 25 исков от контрагентов на 22,8 млн рублей, тогда как за весь 2025 год эта сумма не превысила 5,3 млн. Недоимка и задолженность по пеням и штрафам на 1 августа 2026 года составила 176,2 млн рублей.
“
"Само по себе расторжение франчайзинговых договоров могло привести к банкротству. Но возможен и сценарий, в рамках которого отказ от этих соглашений был частью защитной стратегии от кредиторов и способом вывести заведения сети из-под удара, переоформив на другую компанию", — отметил управляющий партнёр "Ванчугов и партнёры" Алексей Ванчугов.
"Юнирест" уже несколько лет консолидирует франчайзи: за последние годы не было продано ни одной франшизы Rostic's, напротив, структура сама скупала активы партнёров. В 2024 году она получила мажоритарную долю в ООО "Эй Кей Раша" (более 100 заведений), а в 2023-м акционер "Юниреста" получил 100% в ООО "Майрест" (бывшее Amrest, 215 заведений KFC).
Не исключено, что банкротство связано с проблемами ФПК "Гарант-инвест". В декабре 2024 года ЦБ отозвал лицензию у банка "Гарант-инвест", спустя четыре месяца организация не смогла выкупить облигации на 2,83 млрд рублей и допустила несколько дефолтов. В ноябре 2025 года суд арестовал членов правления банка, включая основателя Алексея Панфилова.
На фоне проблем у отдельных игроков рынок фастфуда чувствует себя лучше других форматов: по данным "Чек Индекса", в январе–августе 2026 года число чеков в точках быстрого питания выросло на 2% год к году, тогда как в ресторанах и барах сократилось на 4%.
Напомним, в начале 2026 года сеть Rostic's завершила ребрендинг всех точек KFC, перешедших под управление "Юниреста" после ухода американской компании с российского рынка. К этому моменту число ресторанов Rostic's достигло 1,3 тыс.
Не обошлось без сопротивления: франчайзи ООО "Эй Кей Раша", управлявшая около 100 ресторанов, отказалась от ребрендинга, ссылаясь на договоры с американской компанией, заключённые до 2035 года. Тем не менее в марте 2025-го Rostic's уже называли крупнейшей сетью фастфуда в России — тогда на её счету было 1014 точек.
