Статьи по тегу «Еда»

В конце осени в России начнут действовать новые правила и законы, влияющие на работу бизнеса. Подробнее о главных нововведениях — в обзоре "Делового Петербурга".

В Петербурге средняя стоимость бизнес-ланча выросла за два года на 23,9%, говорится в исследовании 2ГИС.

Продажи креветок в Петербурге и Ленобласти в первом полугодии 2026 года выросли на 27% в физическом выражении год к году и на 17% в деньгах. Это чуть больше, чем в среднем по стране (25% в натуральном выражении и 16% в деньгах). Об этом "ДП" рассказали аналитики NTech.

Количество точек фастфуда в России выросло за год на 2% — примерно до 45 тыс. на начало октября, тогда как годом ранее рынок сократился на 11%, подсчитали в сервисе "Яндекс Карты".

Годовая инфляция в Петербурге по итогам сентября незначительно снизилась: с 6,06 до 6,03%, сообщил эксперт экономического управления Северо-Западного ГУ Банка России Айдар Имаев.

Гастрономические фестивали в разных регионах с каждым годом становятся всё более масштабными. Некоторые события, проходящие ежегодно, известны на всю страну: Праздник огурца в Суздале, Арбузный фестиваль в Волгоградской области, "Корюшка и Ко" на Дальнем Востоке, "Крошево" в Новгородской области и т. д.

Отмена льготной ставки НДС в 10% на деликатесы принесёт в бюджет около 6 млрд рублей, заявила спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко в ходе слушаний по проекту бюджета.

Скорость появления плесени на хлебе зависит от способа приготовления, упаковки и условий хранения, а не от изменений в рецептуре, сообщила 360.ru технолог Нелли Львович.

Красная икра в 2026 году заметно подорожала: в зависимости от вида и места покупки килограмм обходится примерно в 12-32 тыс. рублей. Такие цены связаны с тем, что путина на Дальнем Востоке оказалась одной из самых слабых за последние годы. Производство икры, по оценке Рыбного союза, не превысит 4-4,5 тыс. тонн при спросе 10-15 тыс. тонн.

В Петербурге возможность доставки продуктов и готовой еды роботами распространили на Центральный район, сообщили в пресс-службе комитета по транспорту.

За минувший год количество точек этого формата в Северной столице прибавило 3%, сообщает 2ГИС.

Арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области привлёк индивидуального предпринимателя Сурика Бегиджаняна к административной ответственности за нарушение требований техрегламентов при хранении и реализации запрещённой к ввозу продукции, сообщается в решении суда.

Бывший франчайзи сети Rostic's ООО "Фаст фуд маркет" намерено подать заявление о собственном банкротстве в Арбитражный суд Москвы, следует из сообщения компании на портале "Федресурс".

Китайская корпорация Famsun, один из ведущих мировых производителей промышленного оборудования для АПК, не исключает возможности локализации производства отдельных видов оборудования в России в горизонте до 2030 года. Об этом рассказал "ДП" представитель компании в кулуарах Международного рыбопромышленного форума Seafood Expo Russia 2026.

В Петербурге определят лучший ресторан петербургской кухни в городе и лучший ресторан петербургского завтрака, сообщила в рамках пресс-конференции ТАСС 17 сентября замглавы комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга Нана Гвичия.

В Большом порту Петербурга выявили заражение у двух партий яблок и партии груш из Чили, сообщили в пресс-службе Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора.

Погоня за модными трендами может принести производителю продуктов как большую прибыль, так и серьёзные убытки. Чтобы избежать рисков, нужно правильно оценить, долго ли новинка будет интересна потребителям.

В морском порту Петербурга Россельхознадзор запретил ввоз 175 тонн очищенного арахиса из Парагвая из-за превышения содержания афлатоксина B1, сообщили в ведомстве.

Несмотря на проблемы с подбором помещений, в Петербурге продолжают открываться концептуальные кафе и рестораны.

Во II квартале рынок онлайн–продаж продуктов питания (e–grocery) сократился на 2,5% относительно января–марта — до 470 млрд рублей, сообщили аналитики INFOLine.