Статьи по тегу «Еда»

Прекращение импорта бразильской говядины в Евросоюз сократит доступность мяса и приведёт к росту цен в Финляндии, особенно сильно ударив по гостиничному и ресторанному бизнесу, заявила генеральный директор Союза мясной отрасли Финляндии Мари Ханнуксела в интервью Iltalehti.

Лето для Петербурга — это не только время белых ночей и водных прогулок, но и старт настоящего бахчевого сезона в августе. Именно в этом месяце на прилавках появляются плоды, которые по-настоящему созрели на солнце южных регионов, а не дозревали в пути.

Спрос на клубнику в шоколаде в Петербурге в первом полугодии 2026 года вырос на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, подсчитали на маркетплейсе цветов и подарков Flowwow.

Производитель молочных продуктов из Ленинградской области "Лосево" снова приостановил производство и прекратил поставки в торговые сети. Это произошло уже во второй раз, впервые компания находилась на реорганизации 8 месяцев с сентября 2021 года. Тогда в "Лосево" рассчитывали возобновить поставки за месяц, но пауза затянулась. Тогда же производитель закрыл и фирменную розницу.

Роскачество завершило исследование бургеров из 20 крупнейших сетей быстрого питания. В продукции пяти из них найдены бактерии группы кишечных палочек, сообщили в организации.

Роспотребнадзор утвердил методические рекомендации по включению рыбы, морепродуктов и водорослей в детское меню, они вступят в силу с 1 сентября 2026 года, сообщили в пресс-службе ведомства.

Местная кухня — это тоже достопримечательность. Допустим, в Великом Новгороде туристам обязательно посоветуют отведать серых щей из крошева или сульчинов. А вот в Пскове локальные специалитеты только ищут.

Санкт-Петербургская общественная организация потребителей "Общественный контроль" проверила кабачковую икру в магазинах города и выявила превышение нитратов в 8 из 13 образцов, сообщили в пресс-службе объединения.

С 1 августа в России стала обязательной маркировка мясной продукции, за исключением колбасных изделий, сообщили в пресс-службе Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы "Честный знак").

Популярный финский горнолыжный курорт Аавасакса в Лапландии убрал из меню традиционный сливочный суп лохикейто (lohikeitto), сообщает Ilta-Sanomat.

Сбор грибов и ягод для кого–то удовольствие и возможность сделать заготовки на зиму, а для кого–то сезонный бизнес. Цены на дары леса в Ленобласти сильно разнятся, за килограмм черники можно выручить как 200, так и 1 тыс. рублей.

В Петербурге с 1 августа начнут работу сезонные точки по продаже арбузов и дынь, сообщили в городском комитете имущественных отношений.

Россельхознадзор запретил ввоз в Петербург 270 тонн индийского риса, заражённого вредителем, сообщили в Северо-Западном межрегиональном управлении ведомства.

Стоимость красной икры в розничных сетях по итогам лососёвой путины текущего года достигла 20,4 тыс. рублей за 1 кг., сообщает "Интерфакс" со ссылкой на данные информационного агентства по рыболовству.

Рынок общепита в Петербурге развивается менее скромными темпами в этом году, поэтому крупные рестораны привлекают посетителей за счёт новых вкусов, специальных сетов и летнего меню. Кто-то делает ставку на необычные вкусовые сочетания, а кто-то на традиционную русскую кухню, тренд на неё сохраняется уже второй год подряд.

В финском городе Тампере нуждающихся начали кормить горячим супом перед выдачей им бесплатных продуктовых наборов, сообщает телерадиокомпания Yle.

В России с 1 июля вступили в силу новые межгосударственные ГОСТы на пивные напитки и медовуху, утверждённые Росстандартом.

В Астрахани 14 человек отравились рыбными котлетами, одна женщина умерла, сообщает СК региона.

Россельхознадзор проконтролировал первую экспортную поставку вологодского мороженого в Соединённые Штаты. Государственные инспекторы Северо-Западного межрегионального управления ведомства проверили партию десерта на соответствие ветеринарным требованиям страны-импортёра.

Петербург по итогам I квартала 2026 года занял второе место среди российских городов по объёму потребления высокобелковой молочной продукции. Соответствующие данные представила компания "Логика молока".