В России растёт спрос на франчайзинг в продовольственном ретейле

За последние шесть лет число франшиз в целом по стране выросло с 2800 до 4300, а оборот рынка вырос с 2 трлн до 3,7 трлн рублей. Согласно исследованию "Яков и Партнёры", Россия сегодня уже находится на четвёртом месте в мире по числу франшиз, но пока не превышает 2% в мировом обороте.

Наиболее быстро развивающейся нишей франчайзинга стали магазины "у дома". Такие торговые точки в шаговой доступности уже много лет обеспечивают стабильный прирост покупательского трафика и во франчайзинге это тренд последних лет.

Так, в исследовании INFOLine отмечается, что общее количество франчайзинговых магазинов FMCG-сетей по итогам прошлого года увеличилось на 2983 точки, до 16,8 тыс. объектов. По словам генерального директора "INFOLine-Аналитики" Михаила Бурмистрова, этот прирост можно считать рекордным для рынка. В 2026 году, по мнению экспертов агентства, консолидация рынка продолжится, а интерес к франшизам продолжит расти.

Кто за главного?

Российский торговый бизнес при этом всё чаще стал выбирать модель управления готовыми торговыми точками. В отличие от традиционной модели, где франчайзи платит роялти за использование бренда и при этом сам ведёт всю свою деятельность, в этой модели ритейлер полностью закрывает все операционные и стратегические вопросы, начиная от дизайн-проекта помещения и логистики, заканчивая стажировкой персонала и маркетингом.

Пока на российском рынке более массово реализуется традиционный тип франшиз: его можно встретить в сегментах услуг и общепита. Модель с передачей готовой инфраструктуры чаще выбирают в аптечном бизнесе, услугах связи, а также в продажах отдельных непродовольственных товаров. FMCG-ретейлеры также охотно развивают данное направление. При выборе такой модели в продовольственном ретейле франчайзи вкладывается в строительство или ремонт помещения и покупку оборудования для точки, обеспечивает сохранность товара, переданного на продажу, и его своевременную реализацию. Сеть берёт на себя всё остальное. При этом предприниматель не платит ежемесячные платежи — роялти, а кроме того, экономит время, силы и деньги на выстраивание лояльности покупателей, маркетинге и формировании ассортимента.

Магазины франчайзи работают как обычные точки известного бренда. Что важно, потребитель не увидит разницы: человек заходит в магазин с привычной вывеской, который полностью оправдывает его ожидания.

Бизнес под ключ для партнёров

Недавно в России "Магнит" запустил свою франшизу, выбрав модель готового бизнеса с полной поддержкой, — до этого ритейлер развивал сеть самостоятельно. Компания предлагает партнёрам возможность открывать магазины разных форматов под своими брендами: традиционный "у дома" или "М.Косметик".

Как пояснили в компании, поддержка от команды сети включает первоначальный анализ локации, расчёт потенциального товарооборота и трафика, наполнение магазина товарами, обучение и стажировку персонала, а также интеграцию с ИТ-системами. Это всё помогает значительно снизить риски для предпринимателя, в том числе начинающего: он запускает проект не с чистого листа, а присоединяется к уже годами проверенному бизнесу.

Порог входа во франшизу "Магнита" — ниже рынка для такого бизнеса, а окупаемость проекта имеет небольшой срок по меркам отрасли. Это привлекает тех, кто только заходит на рынок. Быстрая окупаемость становится возможной при условии удачно подобранной локации с высоким трафиком, за счёт сильного бренда и развитой логистики.

Как рассказали в "Магните", самым популярным форматом сейчас стал магазин "у дома". Общий объём инвестиций в этом случае составляет порядка 15,5 млн рублей, уточнили в компании. С учётом всех расходов такой проект может приносить ежемесячно 650 тыс. рублей до налогообложения.

Партнёрство по модели готового бизнеса — это не просто «сдача в аренду» бренда, а системное партнёрство на всех этапах: от подписания договора до ежедневной работы, где франчайзи инвестирует капитал в строительство или ремонт помещения под магазин и силы в управление точкой, а сеть делает всё остальное.