Российские товары начали массово маскировать под бренды из Китая, Кореи и Японии

00:0403 апреля 202600:04

46513просмотров

00:0403 апреля 2026

Дарья Зайцева

В продуктовых магазинах всё чаще появляются тематические "азиатские полки". Некоторые крупные сети идут ещё дальше и создают рамен–бары прямо в торговом зале. Однако далеко не вся продукция с иероглифами на упаковке имеет аутентичное происхождение.

По оценкам Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), за последний год продажи азиатских продуктов в торговых сетях выросли в среднем на 10–40% в зависимости от категории. Рост затронул как готовые блюда, так и ингредиенты. Сегодня в зависимости от формата магазина на полке представлено от 43 до 85 товарных позиций только лапши быстрого приготовления. А корейская соджу стала одним из популярнейших напитков — с декабря прошлого года её ассортимент в российских магазинах вырос на 11%, до 23 позиций.

Знакомый вкус

"Российские производители лапши давно формируют основу ассортимента и продаж в категории. Значительная часть популярных брендов производится в России, а импорт дополняет полку за счёт более аутентичных азиатских позиций", — рассказал "ДП" председатель АКОРТ Станислав Богданов.

По оценкам АКОРТ, в азиатских разделах крупных торговых сетей доля отечественных продуктов достигает 49%. В сегменте лапши доля российского ассортимента составляет около 42%, остальное приходится на импорт, преимущественно из Китая, Вьетнама, Кореи и Таиланда. Для потребителя российские марки привлекательны: привычный вкус, понятный состав и более доступная цена по сравнению с полностью импортными продуктами.

Азия у дома

В торговой сети "Пятёрочка" отмечают, что ассортимент в сегменте готовой еды регулярно расширяется и пополняется новинками из Вьетнама, Китая и Южной Кореи. В некоторых торговых точках сети также появилась возможность налить кипяток. Таким образом, лапшу, которая продаётся в ёмкости, можно приготовить прямо в магазине. В некоторых крупных "Пятёрочках" выделен отдельный "азиатский стеллаж".

"Магнит" запустил уникальный для российского ретейла формат — раменные в магазинах "у дома". Они работают по принципу самообслуживания: различные виды лапши и топпингов в индивидуальных упаковках помещены на специальных витринах, покупатель выбирает ингредиенты, оплачивает заказ и готовит блюдо в раменоварке. Также в прошлом году компания открыла корнер вьетнамских продуктов в суперсторе "Магнит Экстра" в Москве.

“

"В целом мы ожидаем, что спрос на национальные и региональные блюда и продукты продолжит расти. Это связано со стремлением потребителей к разнообразию и изменением географии путешествий. Еда остаётся одним из самых простых способов получить новые эмоции", — говорят в пресс–службе ретейлера.

В сети гипермаркетов "О’Кей" в IV квартале 2025 года рост спроса на азиатскую продукцию составил 89% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. В Петербурге, который стал лидером среди регионов, продажи в 2025 году увеличились на 34%. Ключевыми драйверами стали азиатские снеки (рост более чем в 11 раз в IV квартале) и десерты (рост более чем в 8 раз).

Азиатская продукция выделена у компании в отдельный ассортиментный пул с использованием инструментов прямых поставок и специализированной дистрибуции. Это позволяет формировать уникальное предложение и обеспечивать стабильное наличие товаров в корнерах сети.

"Производителей азиатских товаров на территории России становится больше, и это особенно заметно в ключевых категориях. Например, в сегменте лапши наблюдается переход от продукции быстрого приготовления к той, которую нужно варить или обжаривать, — продажи таких позиций за год увеличились на 40%", — говорят в пресс–службе "О’Кея".

Лента новостей

Только бизнес новости

17:52

США сняли санкции с бывшего министра финансов РФ Михаила Задорнова

17:46

Швеция задержала танкер Flora 1, следовавший из порта Приморск в Бразилию

17:24

Беглов и Бельский приняли участие в акции памяти в годовщину теракта в метро

17:04

Причиной масштабного сбоя в Рунете назвали работу по блокировкам ресурсов

16:50

Суд отправил под домашний арест преподавателя СПбГАСУ по делу о взятках

Торговля

Себе дороже: как ужесточили контроль за посылками с Ali и Temu в Петербурге

Слишком дорогой оригинал

Между тем в Петербурге с 2011 года развивается специализированная торговая сеть "Красный Дракон", которая занимается прямыми поставками продуктов из стран Азии. Как ни удивительно, но растущая популярность азиатской еды не оборачивается многократным увеличением выручки.

Основатель сети "Красный Дракон" Дмитрий Журавлёв рассказал "ДП", что последние 10 месяцев они, напротив, отмечают спад продаж на 30% и более.

"Возможно, это связано с ростом потребления готовой еды. Наш магазин больше ориентирован на продукты для приготовления азиатских блюд, а клиенты в целом стали меньше готовить. Также влияет уход покупателей на маркетплейсы, несмотря на то что за счёт роста комиссии на последних покупать азиатские продукты гораздо выгоднее в розничных магазинах или на прямых сайтах продавцов", — говорит он.

По его словам, российские производители, которые используют азиатскую тематику, ориентированы в основном на молодёжь. Однако такая продукция сильно отличается от оригинального продукта, произведённого в странах Азии.

В оригинальных продуктах используются ингредиенты, традиционно произрастающие или производимые в регионах Азии. Российские производители, стремясь сэкономить, сильно упрощают состав, так как некоторые ингредиенты не культивируются в России, а привозить их или производить самостоятельно — слишком дорого.

"Мы видим многие товары российских производителей, которые добавляют в свои линейки азиатские вкусы, однако их не много. Привлекательно это стало за счёт того, что россияне стали чаще посещать страны Азии, увлекаться их культурой и кулинарией, а также за счёт трендов в соцсетях. Также значительно выросло количество локальных небольших производителей, которые стали делать азиатские сладости, такие как японские моти", — говорит Журавлёв.

По мнению партнёра One Story Ольги Сумишевской, дальше тренд на Азию, скорее всего, будет развиваться в двух направлениях. Импорт сохранит лидерство там, где важна аутентичность, а локальные бренды будут забирать массовый спрос за счёт цены, доступности и адаптации вкуса. Но в целом интерес к блюдам разных стран — это мировой тренд. И многообразная Азия этому максимально соответствует. Например, ретейлерам это позволяет делать сезонные запуски, обеспечивая покупателям эффект новизны без расширения регулярной матрицы.

“

Спрос на азиатскую продукцию высок. В том числе из–за того, что наши торговые сети за последние годы в силу понятных причин вынуждены замещать импортный европейский ассортимент на товары из других стран. Соответственно, таким альтернативным направлением стала Азия. Мы видим огромное количество растворимых продуктов, разных сладостей, про которые многие раньше даже не знали. Сейчас такие товары пошли в массовый сегмент и представлены в любой торговой сети. Практически в каждом магазине можно найти моти, азиатское мороженое, напитки, бабл–ти и ингредиенты для него. Происходит замещение одного импорта на другой. Я не думаю, что всё–таки эта история станет более массовой, потому что рынку свойственно развиваться и искать новые тренды. Азиатская продукция, безусловно, останется и займёт своё место на рынке, но не стоит и дальше ждать взрывного роста этой категории. Сейчас она достаточно сформирована, надо ждать перехода от количественных показателей, когда завозится любой азиатский ассортимент, к качественным, когда оценивается эффективность продаж.

Михаил Лачугин

независимый консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети

“

У российского потребителя уже есть хорошее восприятие азиатской продукции, так как производители корейской косметики давно представлены на нашем рынке и завоевали доверие россиянок. У аудитории есть устойчивое мнение, что это хорошая косметика, и оно же перекладывается на другие товары. Кроме того, здесь ещё одна и та же — молодёжная и женская — целевая аудитория. Также свою роль играет и гастрономическая составляющая: в России популярен азиатский стритфуд, поэтому потребители начинают всё больше покупать такие продукты, чтобы приготовить любимые блюда у себя дома. Драйвят спрос и маркетплейсы, где ассортимент растёт со страшной силой. Ведь особенность этой продукции в том, что она может долго храниться. Но российские производители понимают, что нужна адаптация азиатской продукции, чтобы она соответствовала нашим запросам и вкусовым предпочтениям. Поэтому многие товары сейчас производят и в России, учитывая специфику российского потребления. Ранее эти же этапы мы проходили с японской кухней.

Елена Пономарёва

генеральный директор "Лаборатории трендов"

“

Рост спроса — вполне закономерный результат интеграции азиатской поп–культуры в повседневную жизнь молодой аудитории в целом и формирование новых пищевых привычек в частности. Россияне, особенно в возрасте до 30 лет, активно потребляют азиатские блюда и продукты. В ретейле это выливается в двузначный рост продаж соответствующих наименований.

Леонид Ардалионов

директор по аналитике NTech

“

Отечественные производители активно учитывают тренд, запуская собственные линейки и расширяя ассортимент азиатских ингредиентов. Среди примеров — член "Руспродсоюза" бренд "Тамаки", его японский майонез, чипсы нори с кунжутом, соусы унаги, терияки. Кроме вкусового разнообразия тренд на азиатские продукты можно объяснить укреплением экономических и культурных связей со странами Азии, популярностью азиатской поп–культуры, распространением роликов с распаковкой и приготовлением азиатских снеков и блюд в соцсетях и трендом на ЗОЖ.