В Риге один за другим закрываются рестораны, включённые в гастрономический гид "Мишлен" (Michelin).
В конце января закроет двери ресторан Barents, расположенный в центре Риги, сообщает LSM.
Основной причиной закрытия заведения его директор Лаура Подгурска назвала недостаточное количество туристов.
По её словам, ресторан был загружен только в период крупных мероприятий — во время матчей чемпионата Европы по баскетболу, в период рождественской ярмарки и ресторанной недели, но в остальное время года простаивает.
Местные жители не могут позволить себе регулярно посещать рестораны высокого класса.
Ресторан Barents, получавший мишленовские звёзды с 2024 года, стал уже вторым рестораном Латвии из этого гида, который прекращает работу в стране.
В середине января закрылся ресторан морепродуктов Tails, получивший звезду в прошлом году и включённый в путеводитель гида "Мишлен" на 2026 год.
Председатель Латвийской ассоциации ресторанов Янис Ензис отметил, что ресторанный сектор страны переживают сложный период, а трудности испытывают не только изысканные заведения.
Несколько профильных ассоциаций Латвии — ресторанов, баров и гостиниц, готовятся проводить пикеты, отмечая бездействие властей: поддержка отрасли не оказывается.
Рестораторы отмечают, что туристов мало, покупательная способность населения снижается, при этом в Латвии одна из самых высоких ставок налога на добавленную стоимость (НДС) в Евросоюзе, а также самая высокая налоговая нагрузка на рабочую силу.
В гастрономический гид "Мишлен" 2026 года вошли 34 латвийских ресторана, 27 из них находятся в Риге.
В прошлом году мишленовские рестораны закрывались также в Финляндии и Эстонии. В Финляндии прекратил работу ресторан Tapio — самый северный в гиде "Мишлен", а в Эстонии не выдержал финансовых трудностей ресторан Lahepere Villa, расположенный на берегу Балтийского моря.
