Овощи и фрукты с истекающим сроком годности стали продавать в Финляндии в наборах за 5 евро.
Новшество ввела сеть HOK-Elanto — крупнейшая региональная кооперативная структура ретейлера S Group.
В компании заявили, что подобные наборы с хлебобулочными изделиями и готовыми блюдами пользовались огромной популярностью у финнов, которые просили расширить ассортимент. Пока такие наборы можно заказать только онлайн, цена одного пакета — 5 евро.
В наборы включают "слегка перезревшие или внешне неидеальные, но вполне пригодные в пищу" фрукты и овощи на сумму 15 евро, которые в интернет-магазине советуют употребить как можно скорее после получения заказа. Чаще всего в них обнаруживают перец, цитрусовые, яблоки, корнеплоды и ягоды.
Сеть рассчитывает, что продажи таких наборов составят до 5-10 тыс. в год.
Аналогичные хлебные наборы позволяют спасти от выбрасывания почти 8 тыс. буханок хлеба ежегодно, заявили в компании.
Там отметили, что по-прежнему часть продукции, срок годности которой подходит к концу, жертвуют благотворительным организациям.
В этих организациях сетовали на то, что в Финляндии растёт число нуждающихся в продовольственной помощи, а бесплатной еды для раздачи становится меньше. Магазины стали меньше жертвовать продуктов питания в благотворительные организации.
В Хельсинки несколько лет действовал магазин, торговавший продуктами с истекающим сроком годности: торговая точка под названием WeFood была открыта в 2018 году, но в 2022 году закрылась, так как её деятельность стала облагаться налогом. За время своей работы магазин продал порядка 400 тыс. кг продуктов, которые в противном случае оказались бы выброшенными.
Финская государственная монопольная торговая сеть алкогольной продукции Alko весной этого года проводила эксперимент по распродаже алкоголя с истекающим сроком годности. Такие напитки продавались со скидкой, целью эксперимента было названо сокращение отходов.
