Мясо оказалось для петербуржцев самой большой статьёй расходов в 2024 году: в среднем за год на одного жителя города пришлось 98 кг мяса, по данным Петростата.
Исходя из стоимости продуктов питания в домашних хозяйствах, ежемесячные затраты на мясо для одного потребителя составляют, по информации Петростата, 3870,9 рубля. В 2023 году затраты были меньше: всего 3176,9 рубля в среднем на одного потребителя.
Динамика потребления этого продукта питания в среднем на одного потребителя в год также оказалась положительной: в 2022 году оно составляло 93 кг, в 2023-м — уже 97 кг, и прибавило ещё 1 кг к 2024-му.
А вот потребление овощей с 2022 года сократилось к 2023-му на 10 кг, составив 105 кг на человека. Однако спустя год показатель вырос до 103 кг.
По мнению депутата петербургского ЗакСа Андрея Рябоконя, цифры по статистическому срезу в городе оказались "очень любопытными".
Так, в топ-5 продуктов питания в меню жителей Северной столицы кроме мяса оказались молочные продукты, лидирующие в списке (301 кг в среднем на одного человека), яйца (249 шт., около пяти штук в неделю), овощи (108 кг), сахар и кондитерские изделия (22 кг), а также рыба (16 кг).
Кроме мяса самыми большими расходами в среднем в месяц оказались расходы на молочные продукты (2,4 тыс. рублей на человека), хлеб и хлебопродукты (1,9 тыс. рублей), овощи (1,5 тыс. рублей) и рыбу (1 тыс. рублей).
Только за месяц в Петербурге стоимость моркови выросла на 12,42 рубля, показав прирост 19,9% к июлю 2025 года. А за май-июнь творог и рыба (за исключением лосося) выросли в цене на 4,3%. Огурцы подорожали на 9,6%, столовая свёкла — на 9,2%. Яблоки подскочили в стоимости на 6,2%, апельсины — на 5,9%.
По данным ЦБ, годовая инфляция в Петербурге в июле 2025 года составила 9,10%, что превышает общероссийский показатель (8,79%). В июле цены в городе выросли на 0,14% в сравнении с июнем.
Ранее в Генпрокуратуре отреагировали на рост цен на продукты питания в первые полгода 2025-го, объявив предостережения руководителям более 5 тыс. компаний. В ходе проверок по фактам роста цен особое внимание уделялось социально значимым продуктам: таким как картофель, яйца, молоко и масло. В ведомстве уточнили, что "недобросовестные производители, поставщики или продавцы позволяют себе вот таким образом наживаться".
