Главными темами для обсуждения на IX Международном рыбопромышленном форуме, прошедшем с 16 по 18 сентября в Петербурге, стали объёмы запасов и вылова, обновление, модернизация и импортозамещение флота, а также масштабы потребления рыбы.
Идём в лидирующей группе
Как было объявлено на форуме, с начала 2026 года добыча водных биоресурсов в России составила 3,5 млн тонн. По прогнозам Росрыболовства, по итогам года рыбаки должны выйти на результат, сопоставимый с уровнем прошлого года (4,7 млн тонн).
“
"На то, что вылов не вырастет, влияет целый ряд факторов, и прежде всего природных. В том числе ниже ожиданий прошла лососёвая путина. Здесь, конечно, науке надо сосредоточиться на том, чтобы наши прогнозы были точнее. Мы в любом случае полностью обеспечим свой рынок и выполним все обязательства по экспорту. В этом нет никаких сомнений", — заявил на пленарном заседании вице–премьер РФ Дмитрий Патрушев.
Руководитель федерального центра "Агроэкспорт" Илья Ильюшин рассказал, что выручка России от экспорта рыбы и морепродуктов в первом полугодии 2026 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого выросла на 27%. Поставки мороженой рыбы увеличились в 1,5 раза, ракообразных — на 22%. В 2025 году Россия поставила за рубеж более 2 млн тонн рыбы и морепродуктов на общую сумму свыше $6 млрд. Основными покупателями были Китай, Южная Корея, Нидерланды, Белоруссия и Япония. В 2026 году перечень крупнейших покупателей практически не изменился.
Председатель НО "Рыбный союз" Александр Панин привёл данные, что экспорт замороженной и охлаждённой рыбы увеличился в России на 71% за 10 лет, в то время как в мире этот показатель вырос на 50%.
“
"Цена килограмма российской экспортной продукции прибавила 54%. Она растёт втрое быстрее мировой, где рост составил лишь 20%, даже меньше накопленной инфляции доллара. Так что, если коротко, мировой рынок рыбы дорожает быстрее, чем растёт в объёме. Конкуренция за качественную рыбу и морепродукты будет только усиливаться. Россия в этой гонке не догоняет, а идёт в лидирующей группе", — подчеркнул он.
Из своих деталей
Бурное обсуждение вызвала тема обновления рыболовного флота и импортозамещения судового оборудования. Дмитрий Патрушев рассказал, что сейчас производится масштабное обновление производственных мощностей и строится современный рыбопромысловый флот.
“
"Причём в последние 3 года благодаря системному контролю на площадке штаба правительства мы смогли обеспечить заметную динамику передачи судов от верфей уже непосредственно заказчику. Если помните, в 2023 году мы начинали с 11 объектов. А сейчас уже завершено строительство 58 судов. В процессе ещё 64", — сообщил он.
Руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков прокомментировал для "ДП", что модернизировать необходимо флот не только на Дальнем Востоке, но и в других бассейнах — Волго–Каспийском, Азово–Черноморском и Балтийском.
“
"Это задача, которой нам предстоит в ближайшем будущем активно заниматься, потому что там флот тоже стареет. А применение механизма инвестиционных квот в этих бассейнах невозможно", — пояснил он.
Директор АНО "Судпром" Дмитрий Стоянов считает, что российскому судостроению остро требуется снижение зависимости от импорта.
“
"Из этих 120 судов (о которых говорил Патрушев. — Ред.), по нашим подсчётам, около 25 проектов — где максимально идёт насыщение иностранным оборудованием. Понятно, что из–за санкций произошла такая ситуация, что пришлось на ходу менять огромное количество оборудования, как специального, перерабатывающего, добывающего, так и общесудового", — сказал он.
Генеральный директор Русской рыбопромышленной компании Константин Глобенко по этому поводу заметил, что наряду с локализацией судового оборудования необходимо локализовывать и запчасти к иностранному.
“
"Для меня важно, чтобы этот ЗИП (запасные части, инструменты и принадлежности. — Ред.) производился в России, был доступен, стоил адекватных денег и нам было просто и понятно, как его найти. А производителю было просто и понятно, как найти потребителя. Мы в нашей компании этим направлением даже сами занимаемся: у нас есть внутренний сервисный центр, который обслуживает фабрики. Потому что мы столкнулись с тем, что даже у китайских партнёров нет компетенции в сервисе", — поделился он.
Нашли чем заменить
В последние годы некоторые аналитики усматривают тренд на снижение интереса к рыбе у молодёжи при росте популярности фастфуда, снеков и т. п. Эта общая проблема для многих стран.
Шестаков считает, что за последние годы рыболовная отрасль России очень сильно перестроилась. Началось взаимодействие рыбодобывающих компаний с переработчиками, они совместно стали выпускать продукцию, готовую к употреблению, полуфабрикаты.
“
"В ретейле, если раньше мы видели практически только замороженную рыбу и консервы, сейчас ассортимент продукции очень большой. Это и пресервы различные, и уже готовые продукты, такие как котлеты, рыбные палочки, супы. То, что мы такую программу развиваем вместе с рыбодобытчиками, позволяет увеличить потребление рыбной продукции внутри страны", — сообщил он.
Коммерческий директор АО "Кара–Ланта" Ирина Оксаниченко в беседе с корреспондентом "Делового Петербурга" отметила, что в компании наблюдают отнюдь не снижение спроса, а обратные процессы.
“
"С 2026 года идёт тренд на рост потребления рыбы. Связано это с тем, что появились более удобные и вкусные формы. Рыба больше не ассоциируется с чем–то таким полезным, но не сильно вкусным. Мы стараемся сделать так, чтобы у людей срабатывала ассоциация: рыба — это вкусно, рыба — это классно, рыба — это можно есть каждый день. Мы стараемся снизить себестоимость внутреннего выращивания для того, чтобы у людей была возможность эту рыбу купить", — рассказала она.
Заместитель директора ООО "Путина" Дмитрий Пронин тоже говорил о том, что в настоящий момент компания видит рост потребления рыбы в стране.
“
"Просто дело в том, что раньше, может быть, потребляли больше сёмги, икры лососевой. Сейчас люди покупают что–то другое. Если раньше многие покупали скумбрию, которая за последний год очень сильно выросла в цене, то сейчас переориентировались на минтая, на сельдь. Мне кажется, честно, что никогда в России потребление рыбы не упадёт", — резюмировал он.
