Петербургское бистро "Балабанов" прекращает свою работу

Автор фото: "Яндекс карты"
Бистро "Балабанов", расположенное на Колокольной улице в центре Петербурга, объявило о прекращении работы.
Заведение, открывшееся около года назад, примет последних посетителей 26 июня, сообщили "Деловому Петербургу" представители бистро.
Команда заведения пригласила гостей на прощальные визиты до указанной даты. Причины закрытия бистро не уточняются.
"Балабанов" стал известен широкой аудитории как бистро для поклонников творчества режиссёра Алексея Балабанова. В заведении подавались блюда и напитки, вдохновлённые личными гастрономическими пристрастиями автора фильмов "Брат" и "Брат-2".
Как ранее писал "ДП" со ссылкой на данные геосервиса 2ГИС, ресторанный рынок Петербурга демонстрирует тенденцию к сокращению. За период с марта 2025-го по март 2026 года число классических ресторанов в городе снизилось на 6%, а количество столовых — на 2%. Наиболее заметное падение зафиксировано в сегменте баров, число которых в городах-миллионниках сократилось в среднем на 12%. Эксперты отмечают общее снижение посещаемости общепита и усложнение условий для запуска новых проектов.
Тем временем в Петербурге по решению суда временно закрыли три бара на улице Некрасова. В последние годы именно эта улица считалась новой ресторанной и барной локацией. Однако теперь она может повторить судьбу улицы Рубинштейна. Против баров выступили местные жители, после жалобы одного из них в бары "Пирс-28", "Хроники" и Redrum пришли с проверкой. Суд приостановил деятельность заведений на 60 суток.
На нашем сайте используются cookie-файлы. Продолжая пользоваться данным сайтом, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с настоящим уведомлением и Политикой о конфиденциальности.