Специалисты рассказали жителям Петербурга, как выбрать качественные мандарины в преддверии новогодних праздников. Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по городу.
Эксперты напоминают, что мандарины являются не только вкусным, но и очень полезным фруктом.
“
"Мандарины — это не просто вкусный фрукт, но и настоящий кладезь витаминов. Полезными являются не только их сочные дольки, но и кожура, богатая антиоксидантами. Белые волокна внутри плода содержат флавоноиды, такие как нобилетин, который обладает мощным противовоспалительным эффектом", — рассказали в пресс-службе.
При выборе мандаринов рекомендуется обращать внимание на их ароматность, упругость, легко отделяющуюся кожуру и равномерную окраску. Следует избегать плодов с признаками гнили, плесени, вмятинами или повреждённой кожурой, а также слишком мягких, чересчур твёрдых или сухих мандаринов.
Отмечается, что зелёные листья на хвостике не всегда являются показателем свежести, а чем светлее плод, тем, как правило, он кислее.
Также Роспотребнадзор дал общие рекомендации при покупке любых фруктов. Рекомендуется избегать приобретения продуктов у случайных продавцов, особенно вдоль дорог. Предпочтение следует отдавать торговым точкам с надлежащими условиями хранения, такими как стеллажи и информационные таблички.
Важно убедиться, что продавец использует санитарную одежду и имеет бейдж. Покупатели имеют право требовать документы, подтверждающие качество и безопасность товара. Специалисты также напоминают о необходимости тщательно мыть мандарины перед употреблением.
Как писал "ДП", стоимость мандаринов к Новому году может снизиться, сообщил зампредседателя правления ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Леонов. Предпосылок для роста цен на мандарины пока нет. По словам эксперта, зимой, особенно к новогодним праздникам, цены на цитрусовые обычно снижаются из-за роста предложения из стран северного полушария примерно с конца октября — начала ноября.
Ранее аналитики АТОП сообщали, что мандарины могут подорожать на 20% к Новому году. Отмечалось, что цитрусовые уже растут в цене, хотя до новогодних праздников оставалось более 2 месяцев.
