Новые форматы: отельеры Петербурга и Ленобласти адаптировались к переменам

Автор фото: Сергей Ермохин / "ДП"

Найти себя: игроки гостиничного рынка Петербурга и Ленобласти переформатируют форматы. Что они предложат российским и новым иностранным туристам и какие трудности существуют в отрасли, читайте в материале "ДП".

Петербургские отели начали перепрофилироваться ещё в период пандемии коронавируса, процесс активно продолжился и после. Сегодня многие из них запускают собственные мероприятия и новые услуги, чтобы быть привлекательными для российских туристов с детьми и животными, а также для гостей из дружественных стран. При этом отели даже в центре города по-прежнему испытывают трудности с привлечением туристов в низкий сезон. А загородные резиденции отмечают рост спроса на выходные и увеличение среднего чека.

Ближе к российским запросам

"У нас есть целая программа, рассчитанная на выходные, праздничные дни: различные мастер-классы, увеселительные мероприятия. Всё, что можно сделать для того, чтобы привлечь гостей семьями. Такой контингент туристов очень растёт, — рассказала генеральный управляющий отелем Hilton и Hampton by Hilton St. Petersburg Expoforum Олеся Поваляева. — Сейчас гости проживают с кошками, с собаками — не только те, которые приезжают на какие-то профильные, профессиональные выставки, но и те, кто понимает, что в отеле есть все необходимые условия. Питомец — это полноценный член семьи, которого ты не оставляешь, когда куда-то едешь отдыхать".
По её оценкам, отель пострадал от оттока иностранных туристов, как и другие игроки рынка. Однако он имеет преимущество в локации и привлекает многих бизнес-туристов. Компания также активно работает с представительствами "Хилтон" в зарубежных странах, привлекая гостей из Арабских Эмиратов, Индии и Китая.
За последние годы основной поток туристов сменился с иностранных на российских: от Владивостока до Калининграда, подтвердил генеральный директор Cosmos Hotels Group Северо-Запад Игорь Клименко. Компания активно развивает направление бизнес-, театрального и спортивного туризма. "Хотим, чтобы гостиница была как некий хаб услуг: приехал, посетил театр, побывал на экскурсии, вечером сходил в наш ресторан. Хотим наращивать эти направления, чтобы стать концертной площадкой для многих коллективов. С большим удовольствием также вижу, когда вся гостиница, например, в низкий сезон заполнена детьми-спортсменами", — подчеркнул он. В марте группа открыла новый бутик-отель на Итальянской улице.
Отели, расположенные в центре, тоже испытывают трудности с привлечением туристов в зимний сезон, отметил заместитель генерального директора отеля "Амбассадор" Евгений Прокопцов. "Понятно, что "Белые ночи" как проект уже давным-давно раскручен и запущен, и летом нет никаких проблем с заселением. Возможно, у комитета по туризму есть возможность организовать аналогичные комплексные зимние программы, — предложил он. — Когда гости прибывают летом, органичным образом появляется большой запрос посетить город зимой. Может быть, как-то более централизованно прорекламировать возможности города — туристические, культурные, спортивные".
Классические гостиницы остаются востребованными для гостей Петербурга, при этом ещё в дореволюционное время зарождался формат доходных домов и особняков как популярных средств размещения. Сейчас на волне тренда активно развивается формат исторических сьют-отелей, рассуждает PR-специалист сети сьют-отелей Academia Land Елизавета Нефёдова. По её словам, компания активно развивает идею "возрождения историзма", когда бывшие особняки и доходные дома XVIII-XIX веков в центре Петербурга получают вторую жизнь.
Елизавета Нефёдова
PR-специалист сети отелей Academia Land
Мы также понимаем позиционирование сьют-отеля на рынке не только как места, где гость просто останавливается переночевать, но и как эстетичного и культурного арт-объекта. Каждый элемент гостиницы создаёт особую атмосферу гостеприимства, становится новым предметом роскоши, который гость позволяет себе во время поездки: любимое вино Екатерины II, нестандартное велком-письмо из прошлого от горного инженера Н.Н. Теплова, бывшего хозяина особняка, индивидуальная программа отдыха от менеджеров службы заботы, комфорт в деталях, идеально вписанный в гостиничный номер с историей. Сеть отелей с классическими высокими стандартами сервиса идеально сочетается с исторической эстетикой.
По её оценке, в прошлом году в сети отелей значительно выросло число прямых бронирований (на 26%), повысился показатель дохода на доступный номер (+10%), а среднегодовая загрузка составила 80%. В конце прошлого года компания начала работу над новым сьют-отелем в Москве — Academia Особняк Volkonskikh, — его планируют открыть через пару лет после того, как завершат работы по реновации.
По оценке генерального управляющего DOMINA Пулково отель и апартаменты Полины Ефимовой, в текущем году на рынке сохранятся тренды, стартовавшие в 2022-2023 годах. А именно ориентация всех мероприятий туристической сферы и MICE-индустрии на внутренние рынки.
Полина Ефимова
генеральный управляющий DOMINA Пулково
Пока рассчитываем только на себя и российского гостя. Отельный сервис должен быть штучным товаром, ради которого приедут именно к вам, и — это, наверное, самый главный тренд, который сохранится ещё на ближайшее время.
Аналитика прошлого года говорит о том, что современный турист заинтересован не только в качественном наполнении гостиничного номера, но также в инфраструктуре и разнообразии активностей, которые может предложить ему средство размещения, обратила внимание PR-менеджер сети апарт-отелей YE’S Дарья Дерюгина.
Дарья Дерюгина
PR-менеджер сети апарт-отелей YE’S
Учитывая рост турпотока в Петербург на 16% в сравнении с 2022 годом и увеличение доли краткосрочной аренды в номерном фонде, гостиничная компания YE’S сделала акцент на модернизацию собственных объектов, усовершенствование сервисов и служб. Так, во флагманском апарт-отеле YE’S Marata был запущен бесплатный образовательный лекторий, доступный как гостям, так и жителям Петербурга, в двух столицах начала работу партнёрская программа YE’S Pass, включающая в себя акции и предложения от крупнейших городских проектов, а также активировалось взаимодействие с инфраструктурными спортивными и развлекательными комплексами, расположенными в пешей доступности, что позволяло значительно разнообразить проживание. В ближайших планах компании — дальнейшее развитие диджитал-направления (электронные папки гостя, личный кабинет собственника и многое другое), усиление собственного комьюнити и запуск ивент-направления в апарт-отелях сети.
Во время подготовки к чемпионату мира по футболу в 2018 году много говорилось о важности развития гостиниц уровня три звезды, и номерной фонд в Петербурге значительно вырос. В том числе за счёт номерного фонда апарт-отелей, который сегодня достиг около 46% от общего объёма, указала генеральный директор сети отелей Vertical Юлия Шмидт. При этом конкуренция между туристическими направлениями в регионах России значительно увеличилась, а иностранные туристы в серьёзных объёмах так и не вернулись в город после начала пандемии.
Юлия Шмидт
генеральный директор сети отелей Vertical
Думаю, что нехватку спроса на себе прочувствует весь рынок. Выходом может стать только значительная "отстройка" и поиск отелями собственной уникальной ниши в части целевой аудитории, остальным игрокам придётся более агрессивно демпинговать и снижать средний чек. Альтернативным сценарием может стать усиление внешнего туристического потока из стран СНГ, Индонезии, Китая, Индии и Ирана.
Закрытые границы — не единственная проблема отельеров Петербурга, отметила эксперт. Введённый туристический сбор делает город менее конкурентоспособным по отношению другим регионам страны, полагают представители отрасли. Так, семья из четырёх человек, которая приедет на неделю в город, заплатит около 3 тыс. рублей за туристический сбор, что составляет почти 10% от стоимости номера, подсчитала Юлия Шмидт.
Гостиницы сегмента три звезды успешно продвигают себя на рынке в том числе за счёт общей инфраструктуры города и его сценариев. Охват через социальные сети в прошлом году достиг 19,4 млн аккаунтов, при этом 80% контента — Петербург, его исторические и новые площадки и пространства, рассказала директор по инвестициям Sokroma Hotels Group Дарья Ковалевская. "У нас было до 3,6 млн просмотров некоторых роликов, и это, мне кажется, отличные возможности для ещё большего охвата. В эту историю хорошо интегрируются и события, и новые мероприятия, и прочее", — добавила она.

Спрос на красивые локации

Загородный туризм также претерпевает изменения. Игроки рынка нащупывают формат отдыха длительностью 2-3 дня (уик-энд) вблизи от города с доступностью для большинства людей. Так, Black Village переформатировался в отель из загородных домиков, внешне похожих на глэмпинг. При этом в них появились не только необходимые удобства, но также голосовое управление, камин, проекторы для просмотра фильмов и банные чаны на террасах, сообщил основатель проекта Вадим Бакченко. "Мы очень активно смотрим на туристов, которые приезжают из города как на дачу. Но также строим образовательную площадку с оборудованием, чтобы можно было приглашать бизнес-клубы и спикеров", — отметил он. В текущем году компания планирует приобрести ещё две площадки и построить на них новые базы.
Загородный отдых сегодня чаще семейный, сроком до трёх суток, на что мы и ориентируемся, рассказала руководитель сети коттеджей "Сова" Ольга Тимофеева. "Гость делает выбор в пользу комфорта и если старается сэкономить, то за счёт количества дней размещения, но не за счёт качества услуг. Хотя уже сегодня есть запросы на длительное и групповое бронирование в весенне-летний сезон — например, группы китайских туристов. Новая категория гостей, которая появилась в 2024 году. Среди наших соотечественников наблюдается ощутимое смещение спроса на более комфортные условия проживания, качественное оснащение коттеджей и бань. Если 2 года назад самым популярным был тариф “стандарт”, то сегодня гость становится всё более требователен. На пике популярности наши локации с оборудованным для отдыха пирсом, как в Стеклянном ручье, или лесным озером, как в Форелевой ферме, каминами в каждом коттедже, пляжными зонами вблизи локации, с арендой сапов, велосипедов. В целом востребованы локации с развитой инфраструктурой и, как следствие, более высоким чеком", — поделилась она.
Местные инвесторы и девелоперы в условиях ограниченного выезда за границу интенсивно работают над новыми проектами и развитием внутренней инфраструктуры для отдыха, туризма и путешествий. Одним из новых мест притяжения станет Рощино, где ведётся строительство экокурорта "Резиденции Рощино", полагает идеолог проекта Георгий Рыков.
Георгий Рыков
идеолог проекта "Резиденции Рощино"
Место окружено многовековыми природными заказниками, созданными при Анне Иоанновне по задумке Петра I для строительства флота. В середине 19 века Райвола, бывшее название Рощино, стало точкой притяжения для местной аристократии и буржуазии. Сейчас Рощино активно развивается и даёт новые возможности всем предпринимателям и туристам.
Комплекс будет включать в себя жилые корпуса с апартаментами, бутик-отель с рестораном, спа-комплексом, бассейном, тренажёрным залом и медицинским центром. В ближайшем окружении также велосипедные дорожки и пешие маршруты, лыжня, ипподром и горнолыжный курорт Пухтолова гора, резюмировал Георгий Рыков.
На нашем сайте используются cookie-файлы. Продолжая пользоваться данным сайтом, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с настоящим уведомлением и Политикой о конфиденциальности.