Средний чек в петербургских кафе, барах и ресторанах после снятия запрета на ночную работу вырос на треть.
Если в первых числах января визит в заведение общепита в среднем обходился горожанам в 600 рублей, после смягчения ограничений чек увеличился до 798 рублей (уровень 2020 года).
В исследовании, проведённом "СберИндексом", также сказано, что доля клиентов с операциями после 23:00 в Петербурге выросла до 6,6%. В начале года этот показатель составлял 4,8%, а в 2020-м — 8,3%, пишет РБК.
В Москве средний чек в барах в последнюю неделю января составил 1720 рублей, что на 4% ниже, чем за период 4-10 января. Частота покупок выросла на 24%, а объем продаж в денежном выражении — на 30%.
Напомним, с 30 января петербургским заведениям общепита разрешили работать ночью. Смягчение ограничений пока не коснулось фуд-кортов в ТЦ (они остаются закрытыми), однако власти не исключают, что в скором времени будут приняты новые решения по отмене COVID-запретов.
