Фото: Ермохин Сергей

Импортер фруктов и овощей "Балтфрут" открыл свое производство переработанных овощей и фруктов

Некогда один из крупнейших импортеров страны "Балтфрут" практически прекратил импорт фруктов и овощей на фоне санкций и вложил в производство полуфабрикатов из фруктов и овощей 150 млн рублей.

"Балтфрут", один из крупнейших импортеров фруктов и овощей середины 2000-х годов, построил собственное предприятие по производству продукции из овощей и фруктов под брендом "Сила традиции". Компания инвестировала в оборудование 150 млн рублей. Под производство выделено 12 тыс. м2 в складском комплексе компании общей площадью 30 тыс. м2, который расположен на территории бывшего Охтинского деревообрабатывающего комбината.

Местные производители могут не выдержать конкуренции с турецкими поставщиками овощей

Местные производители могут не выдержать конкуренции с турецкими поставщиками овощей

725
Елена Домброва

Проектная мощность составляет 270 т продукции в сутки. Из них 200 т - это соки прямого отжима, около 10 т - овощи в вакуумной упаковке, 30 т - фруктовые десерты, 10 т - консервация и соленья, остальное - блины, готовые блюда в вакуумной упаковке и т. д. "Рынок и санкции вынуждают переходить на свое производство. Мы начали с того, что в России практически не производили и мы завозили из-за рубежа: свекла в вакууме, кукуруза, фруктовые десерты, готовые блюда в ваккууме и т. д.", - говорит генеральный директор и владелец компании Александр Чупин. По его словам, сейчас ведутся поставки в сети "Лэнд", "О’Кей", "Дикси", "Магнит" и другие.

Деятельность по импорту "Балтфрут" практически прекратил. "Мы приостановили работу из-за санкций и ввозим только то, что нужно для производства. Сейчас сети начали сами ввозить продукцию, и многие импортеры потеряли этот рынок", говорит Александр Чупин. В дальнейших планах компании переехать в Шушары, где 10 лет назад планировалось построить склад. А землю на Магнитогорской ул. отдать под деловую застройку.

"Балтфрут" работает на рынке импорта с 1991 года, в середине 2000-х годов компания входила в четверку крупнейших импортеров фруктов и овощей в России наряду c "Джи Эф Си", "Санвэй" и "Сорус" (все они обанкротились, за исключением "Балтфрута"). Банкротство последовало после кризиса 2008-2009 годов, когда спрос резко упал.

Оборот "Балтфрута" оценивался в $150 млн, сказал Александо Чупин. По данным "Форбс", компания входила в рейтинг крупнейших частных компаний, и в 2006 году выручка составляла $240 млн. До санкций в 2014 году оборот составлял 1,9 млрд рублей, а в 2015 году - 1,4 млрд рублей. Грузооборот в 2015-2016 годах составлял  25 тыс. т в год, а в 2000-е - 120-90 тыс. т.

После эмбарго на ввоз продуктов питания многие импортеры свернули свою работу или обанкротились: например, ООО "Арго" из топ-5 крупнейших импортеров сыра в РФ, вслед за лидерами оптового рынка алкоголя "Русь–импорт" и "Мозель" банкротится крупный игрок, поставщик виски, коньяка, рома и вина "Евро–арт" и др. Но многие задумались о собственном производстве.

Как ранее сообщал "ДП", импортер сыров из Москвы — ООО "Модуль" планирует построить сырный завод мощностью 7,2 тыс. т в год в Луге. Объем инвестиций оценивался в 1,5 млрд рублей. Одного из лидеров дистрибуции и логистики молочной продукции в Петербурге и области — ООО "4Ф" называют конечным бенефициаром от продаж молочной продукции под брендом "Баба Валя", выпуск которой на мощностях ООО "Производственный комбинат "Волотовский" производится с осени 2014 года, после введения в России эмбарго на импорт продуктов, сообщал "ДП".

По оценке Национального союза производителей плодов и овощей, за последние 4 года в России на 52% выросло производство овощей закрытого грунта и на 20% — открытого. Импорт первых сократился на 41%, вторых — на 25%.

Бизнес–партнеры семьи экс-полпреда президента Ильи Клебанова вкладывают 3 млрд рублей в птицефабрику

Бизнес–партнеры семьи экс-полпреда президента Ильи Клебанова вкладывают 3 млрд рублей в птицефабрику

4609
Екатерина Фомичева, Александра Конфисахор

Очевидно, это является следствием санкций. "В декабре союз оценивал, что по итогам 2016 года производство тепличных овощей составит около 875 тыс. т, что на 17% выше показателя 2015-го. При этом предполагалось, что урожай овощей открытого грунта (без учета картофеля) снизится на 2%, до 4,48 млн т", - говорит генеральный директор ИК "Гриффон-Эксперт" Александр Петренко.

Как отмечает эксперт, переработка овощей и фруктов в готовый для потребителя продукт – перспективная ниша на российском рынке и Россия еще отстает по ассортименту переработанных плодоовощных продуктов от ведущих стран. Это востребованный современный продукт, который будет пользоваться спросом не только у кого мало времени на приготовления, но и среди тех, кто следит за своим здоровьем, добавляет он.

"Важно отметить, что сегмент, например, условно назовем «корейской моркови», как и в целом солений, по сути, в России, особенно в регионах производится кустарно, непонятно где и как, и реализуется в основном на овощных рынках. Продукт, произведенный в промышленных условиях под определенной маркой и позиционирующийся как свежий и полезный для здоровья, найдет отклик у потребителей. Важно войти в крупные торговые сети, но здесь необходимо выдержать требуемый объем, выстроить логистику, кроме того, производитель может столкнуться с конкуренцией «частных торговых марок» сетей и их собственным производством солений и овощных полуфабрикатов», – рассуждает Александр Петренко.

Впрочем, не все разделяют оптимизм. Например, несколько лет назад концерн "Детскосельский" планировал построить завод по производству овощей в вакуумной упаковке, но в итоге от этих планов отказались. "Сейчас низкие закупочные цены на овощи, картофель, например, в этом году стоил 7 рублей за 1 кг, а из-за погодных условий производители понесли большие убытки", – отмечает совладелец концерна Юрий Брагинец, добавляя, что пессимистически оценивает проекты по переработке овощей.

Александра Конфисахор Все статьи автора
6 марта 2017, 14:06 4102
Выделите фрагмент с текстом ошибки и нажмите Ctrl+Enter
Новости партнеров
Реклама