Спрос на безалкогольное пиво в Петербурге вырос на 14% с начала года

На фоне продолжающегося снижения продаж алкогольной продукции в Петербурге продолжают расти продажи безалкогольного пива. На полках торговых сетей оно занимает уже значительную часть.

Доцент Президентской академии в Санкт–Петербурге Максим Черниговский рассказал "ДП", что в январе–августе 2026 года розничные продажи алкогольной продукции в магазинах Петербурга составили 6,63 млн дкл. Это на 0,2% больше, чем годом ранее, но на 8,8% меньше уровня 2024–го.

Продажи слабоалкогольной продукции снизились на 42,1%, плодовой алкогольной продукции — на 19,1%, виноградных вин — на 1,8%, коньяка — на 2,7%. Продажи ликёро–водочных изделий выросли на 15,9%, игристых вин — на 3,7%, водки — на 0,7%.

Производство пива и пивных напитков в Петербурге за январь–сентябрь сократилось на 0,8% — до 41,58 млн дкл. При этом выпуск пива крепостью 0,5–8,6% вырос на 2,9%, а пивных напитков снизился на 14,8%.

Эксперт подтверждает, что именно безалкогольное пиво среди всех категорий показывает устойчивый рост: за январь–август закупки этой продукции барами и ресторанами увеличились на 14%.

Директор группы брендов "Балтика" Глеб Флюгов тоже говорит о том, что в Петербурге наиболее динамично растёт спрос на безалкогольные продукты. Особенно на варианты с новыми оригинальными вкусами. Устойчивый интерес к таким позициях обусловлен смещением потребительской ценности с крепости напитка на сенсорный опыт — вкус, текстуру и подачу.

"В 2025 году объёмы продаж безалкогольного пива у "Балтики” в натуральном выражении выросли более чем на 8% к предыдущему году. В 2026–м рост сохраняется, а доля категории в общих продажах компании приближается к 3%", — добавляет Глеб Флюгов.

Мощный рост спроса на безалкогольное пиво отмечает и независимый консультант по продвижению товаров в торговые сети Михаил Лачугин. Ещё лет пятнадцать назад на полках магазинов можно было встретить всего лишь одну–две позиции безалкогольного пива. Но сейчас это уже целая подкатегория.

"Появилось безалкогольное пиво классическое, тёмное, пшеничное, с разными вкусами и даже с функциональными добавками. У “Афанасия” появилось даже протеиновое пиво. В эту нишу переходит потребление пива, особенно среди молодёжи, которая хочет получать новые вкусовые ощущения. И за счёт этого категория очень сильно растёт", — объясняет эксперт.

Кроме того, эту продукцию можно продавать круглосуточно, потому что на безалкогольное пиво ограничения не распространяются. Соответственно, его легче продвигать, позиционировать и реализовывать. Именно на эту категорию сейчас делают ставку многие производители пива. Эксперты прогнозируют, что объём продаж безалкогольной продукции будет и дальше расти в ближайшие годы.

При этом число магазинов у сетей алкомаркетов, которые бурно развивались все последние годы, начало сокращаться. Развитие этого формата в целом замедлилось.