09:0020 июля 2026
Количество заведений с летними верандами в Петербурге за последние 12 месяцев сократилось на 10%, их доля в общем объёме общепита составляет 15%, сообщается в исследовании 2ГИС.
В городах-миллионниках число заведений с верандами сократилось на 8% — до 8,6 тыс.
Больше всего таких точек стало в Уфе (+3%), в Красноярске и Челябинске — без изменений. В Москве падение составило 9%, в Ростове-на-Дону — 13%. Лидер по доле заведений с верандами — Нижний Новгород (20%), в Петербурге этот показатель равен 15%. При этом число заведений со столиками на улице в миллионниках, наоборот, выросло на 3%.
По данным 2ГИС, в 16 крупнейших городах страны 15% заведений общепита имеют возможность предложить посетителям столики на улице. Лидер по этому показателю — Краснодар (27%), в тройку входят Нижний Новгород (20%) и Казань (19%). В Москве показатель равен 13%.
За последние 12 месяцев лидерами по росту числа столиков на улице стали Челябинск (+17%), Краснодар (+13%) и Уфа (+12%), значительно выросло их количество в Нижнем Новгороде и Красноярске (по +10%) и Новосибирске (+9%).
В Петербурге же всего насчитывается 1570 заведений со столиками на улице, их доля в общем объёме — 16%. За год их число сократилось на 2,1%.
Больше всего заведений с летниками оказалось в Центральном районе Северной столицы (555 точек), далее следуют Петроградский (251), Адмиралтейский (210), Василеостровский (154) и Приморский (135) районы.
Средний чек в заведениях с летниками в Петербурге составил 1092 рубля. Самый высокий отметили в Курортном районе (1428 рублей), в Петроградском и Центральном — 1282 и 1256 рублей соответственно, что выше среднего по городу.
В прошлом году в КИО исключили заключение новых контрактов на размещение веранд на главной улице города в 2026-м и последующих годах. Как уточнили в КИО, места установки летних кафе на Невском в 2025-м исключены из Схемы размещения нестационарных торговых объектов на основании решений межведомственной рабочей группы комитета по промышленной политике, инновациям и торговле по предложениям профильных комитетов.
Рестораторы при этом указывали на падение выручки от летнего сезона в некоторых ресторанах на Невском от 20 до 50% от выручки уровня 2024-го.
В КППИиТ предупреждали о возможном запрете на размещение летних кафе и веранд на Невском уже в преддверии прошлого летнего сезона. Ситуацию чиновники объясняли ожидаемым ростом туристического потока, в связи с которым главная улица города должна быть максимально комфортной и удобной для пешеходов.
