11:0011 июня 2026
Торговая сеть "Перекрёсток" (входит в X5) совместно с московским проектом кафе завтраков EGGSELLENT запустила в супермаркетах Москвы и Петербурга линейку из девяти готовых завтраков под ко-брендом "Перекрёсток Select х EGGSELLENT".
Линейка разработана командой EGGSELLENT эксклюзивно для бренда "Перекрёсток Select". Продукция имеет знак "Система качества Х5", гарантирующий многоступенчатый контроль и пищевую безопасность.
В ассортименте — омлет с фетой и хариссой, сэндвич-бриошь "Двойной сыр", "Утро чемпиона" с креветками, авторская интерпретация пшённой каша с рикоттой и другие позиции.
“
"Коллаборация с EGGSELLENT — это сочетание масштаба "Перекрёстка" и уникальной атмосферы завтраков, которую любят тысячи людей. Теперь "тот самый завтрак" становится частью ежедневного маршрута и наших покупателей", — комментирует директор по развитию продаж готовой еды "Перекрёстка" Ольга Кормина.
Линейка готовых завтраков доступна в супермаркетах сети и в мобильном приложении с доставкой.
“
"Перенести ресторанный завтрак в ретейл и не потерять ни вкуса, ни характера — это был очень интересный продуктовый вызов для нашей команды. <...> Каждый завтрак мы готовили так же, как на кухне EGGSELLENT: подбирая специи для соусов, работая с текстурами, выбирая правильные продукты и добавляя искренние эмоции", — добавила сооснователь кафе EGGSELLENT Полина Юрова.
По данным аналитического агентства INFOLine, в 2026 году оборот готовой еды может достичь 1,3 трлн рублей (+18% к 2025 году). Сегмент завтраков — один из самых перспективных: покупатели всё чаще отказываются от домашнего приготовления в пользу готовых решений уровня кафе.
В конце декабря 2025 года "ДП" писал, что в аэропорту Пулково начало работу кафе с готовой едой от сети "Перекрёсток". Это первый проект бренда в аэропорту в формате кафе с готовой едой. Кафе расположилось в зоне вылета внутренних рейсов. Меню кафе включает большой ассортимент блюд и закусок, в том числе относящихся к линейке продуктов для здорового питания "Зелёная линия", а также горячие напитки и свежая выпечка.
В 2019 году сеть "Перекресток" открыла в 16 московских магазинах ЗОЖ-корнеры — специальные зоны с продуктами для правильного питания. В них представили несколько сотен наименований полезных продуктов. Ассортимент сформировали исходя из потребностей покупателей. Сеть провела исследования, на основании которых выяснила, что клиенты "Перекрёстка" регулярно ищут "полезные" сладости, продукты без глютена, растительные и полезные напитки, а также спортивное питание, веганские товары и экологичную бытовую химию.
