В России в первом полугодии 2021 года резко сократилось производство подсолнечного масла. По данным Росстата, снижение составило 17% — всего за полгода в стране было выпущено 1,1 млн тонн рафинированного подсолнечного масла.
Такое же падение производства отмечено и у нерафинированного подсолнечного масла.
Снижение выпуска масла связано с нехваткой сырья. В прошлом году в РФ собрали меньше подсолнечника, чем обычно. Сказался также и активный экспорт в начале сезона, пишет со ссылкой на экспертов РБК.
Госрегулирование цен на подсолнечное масло на производство не повлияло.
В начале года после заморозки цен на масло и сахар петербургские ретейлеры столкнулись с дефицитом товара.
