В Ленобласти появится фабрика по обработке орехов стоимостью 500 млн рублей

ООО "Ленинградский сборочный завод", которое владеет производственной площадкой во Всеволожске, планирует создать фабрику по обработке кедровых орехов. Инвестиции в проект составят, по данным представителей компании, 400–500 млн рублей. В основном это будут привлеченные средства. Новое производство займет площадь 1,5 га. Раньше на данной площадке компания занималась сборкой кухонных плит.

Сырье будет поставляться из Сибири, где в настоящее время у компании в Омске уже действует завод по обработке кедровых орехов мощностью 15 тонн продукции в месяц. Предприятие поставляет орехи в торговые сети Северо–Западного федерального округа. В настоящее время почти завершена подготовка проектной документации, в феврале ее планируется сдать в госэкспертизу. Продукция нового завода тоже будет реализовываться в первую очередь в СЗФО. Скорее всего, в перспективе все сырье будет обрабатывать всеволожское предприятие, куда перебазируют оборудование из Омска.

От плит к питанию

По СПАРК, основной собственник Ленинградского сборочного завода — предприниматель Дмитрий Гринченко (92%). С 1998 года в Петербурге у него действовало предприятие "Мойдодыр Мастер", которое занималось сборкой итальянских кухонных плит под маркой Bompani. В 2002 году было решено создать еще одну производственную площадку по сборке плит в Ленинградской области.

Для реализации этого проекта было создано ООО "Ленинградский сборочный завод" и приобретено 4 га земли во Всеволожске. Оба предприятия проработали до 2009 года. Затем собственник принял решение зарабатывать на сдаче площадей в аренду. Например, здесь работает производитель комплектующих для автомобилей "Ай Ти Аутомотив". Часть площадей пустует.

"Решение о развитии нового направления было принято, поскольку нужно диверсифицировать бизнес", — пояснили представители ЛСЗ.

Некризисный рынок

По оценкам экспертов, в прошлом году емкость российского рынка орехов превысила 63 тыс. т, в денежном выражении это более 30 млрд рублей.

Потребление орехов в натуральном выражении за 2017 год выросло на 17% и практически достигло докризисного уровня, то есть объема потребления 2014 года, оценивает исследовательская компания GfK. При этом 73% общего объема занимает несоленая продукция. В этом сегменте на кедровые орехи приходится всего 1%.

Самым высоким спросом пользуются несоленые грецкие орехи, соленый и несоленый арахис, а также фисташки. Лидерами роста потребления в этом году стали миндаль и фисташки.

Представитель ООО "Интелл" (продажа орехов и сухофруктов) Дмитрий Иванов подтверждает, что самый любимый орех в России — грецкий, также популярны миндаль и фундук. По его словам, доля кедрового ореха невелика, поскольку это дорогой продукт. Кроме того, он редко используется в качестве самостоятельной закуски, а скорее как кулинарная добавка.

При этом новому игроку будет сложно войти в торговые сети, которые часто завышают цены на орехи, а также стараются продвигать аналогичную продукцию под собственными торговыми марками, добавляет Дмитрий Иванов.

Спрос на орехи не падал значительно даже в кризис, поскольку любители орехов — это люди определенного достатка, увлекающиеся правильным питанием, отмечают в интернет–магазине "Грецкий". Что касается кедровых орехов, то цены на эту продукцию за 2017 год повысились на 10–15% из–за плохого урожая, отмечают специалисты.