Грузия запатентовала чачу, хачапури и чурчхелу

В список официально запатентованных вошли сыр сулугуни, лепешка с сыром хачапури, чача и сладость чурчхела.

Об этом сообщил в пятницу в эфире телекомпании "Рустави-2" руководитель центра Ираклий Гваладзе, передает агентство "Новости-Грузия".

Регистрация национальных брендов, по его словам продолжится и в будущем. "В первую очередь, мы зарегистрировали названия продуктов, но в будущем планируем регистрацию и других национальных брендов", - сказал руководитель "Сакпатента".

Чурчхела готовится из нанизанных на нитку орехов в загущённом мукой виноградном соке. Наиболее часто чурчхелу можно встретить в курортных городах Краснодарского края, таких как Сочи, Адлер, Туапсе, Геленджик.

Чача - крепкий спиртной напиток, относящийся к классу виноградных бренди. Аналогом чачи является итальянская граппа.