00:0014 декабря 200700:00
51просмотров
00:0014 декабря 2007
В самые ближайшие дни в Петербурге должен открыться «Петрович» - филиал культового клуба-ресторана Андрея Бильжо. «Петрович» в Москве только что отпраздновал свое 10-летие (кроме того, «Петровичи» функционируют в Праге и Киеве).
Петрович в Москве - это разномастные стулья,
«трафарет быка-производителя, китайские термосы с розами, лыжи, велосипедные
колеса, деревянный бюст Лужкова Юрия Петровича (здесь все Петровичи), утюги,
этикетка «Портвейн белый Крымский. Цена со стоимостью посуды 4 руб. 50 коп.,
электрогитары, пылесосы, половинка карманного календарика за 1971 г. и так до
бесконечности. В любом другом месте это смотрелось бы как сборище хлама, но
здесь, когда вдруг замечаешь на полочке будильник - точь-в-точь такой, который
стоял у тебя на кухне в детстве, - на душе становится удивительно хорошо. Вместо
торта на празднике вынесли селедку под шубой со свечами, на которой Бильжо при
помощи пакетика майонеза тут же нарисовал Петровича, а потом под бурное
одобрение публики добавил слово из трех букв - «чтобы снизить пафос. Дмитрий
Грозный побывал на юбилее и поговорил с карикатуристом-ресторатором и
врачом-мозговедом.
- «Петрович - очень российский персонаж. Понятен ли
он за рубежом?
- У нас бывает огромное количество иностранцев.
Французское посольство снимает «Петрович под свои праздники, а шведский посол
приглашает целый самолет шведов, и они отмечают здесь 1 января. Дэвид
Копперфильд провел здесь три вечера и считает «Петрович одним из самых
энергетически положительных мест в мире. Здесь собираются люди иронического
артистического склада, а уж кто они по национальности - грузины, азербайджанцы,
армяне, евреи, русские или французы - без разницы.
- Питерский «Петрович
будет чем-то отличаться от московского?
- Все рестораны «Петрович
абсолютно разные. Объединяет их общий стиль - тема ностальгии по каким-то
бытовым вещам. Без всякой политики! «Петрович - это одновременно и ресторан, и
галерея старых вещей, и выставка всевозможных иронических работ, и
театрально-музыкальная площадка. Плюс самоирония, плюс домашняя обстановка, плюс
моя графика, плюс деревянные скульптуры моего друга из Воронежа Сережи Горшкова
(в каждом «Петровиче существует галерея крашенных деревянных бюстов. - «ДП).
Бюсты в Петербурге будут посвящены только культовым персонажам Ленинграда и
Петербурга. Там будут Шевчук, Гребенщиков, Товстоногов, Матвиенко, Ахматова,
Пушкин, Блок Кроме того, я очень хотел собрать предметы советского периода,
связанные с брендом «Ленинград. В итоге получится «Петрович абсолютно
ленинградско-петербургский.
- Маркетологи любят говорить о наполнении
бренда. Вы это как-то сформулировали для себя?
- Наверное, это должны
делать маркетологи. Как сказал Кабаков, Петрович должен жить в каждом: в ком-то
его есть много, в ком-то его мало, а в ком его нет, то этого человека нет вовсе.
Для меня это некое искусство памяти, иронии, самоиронии Если человек ироничен к
себе, то тогда ему позволительна ирония ко всему окружающему. Вот это и есть
Петрович - городской сумасшедший, которому позволительно многое говорить.
Прототипом его может быть Швейк или Иванушка-дурачок. Через этот персонаж я могу
рассказать практически все, что меня беспокоит и что мне интересно. Сейчас, к
примеру, вышла книжка «Анамнез. Правда о Петровиче. Там я рассказал о сорока
годах из жизни страны.
- Помимо ресторанов под брендом «Петрович есть и
другие продукты?
- Выпускаются футболки с карикатурами на груди. Они
довольно популярны Кроме того, есть постельное белье. Тема - «Приезжает муж из
командировки - каноническая, но все картинки разные
- Как врач-психиатр
Вы можете поставить диагноз Петровичу?
- Я сейчас не работаю врачом.
Городской сумасшедший сродни юродивому или скомороху. А так, Петрович как раз
вполне нормальный. Ему можно позавидовать. Потому что он - оптимист, который,
попадая в разные истории и передряги, отовсюду выходит с улыбкой на
лице.
- Откуда берутся предметы, которыми украшается «Петрович?
-
Пользуясь возможностью, я обращаюсь ко всем питерцам, которые будут ходить к нам
в ресторан: приносите что-нибудь старенькое, что бы вы выбросили на помойку. А
так это останется в «Петровиче. Как в музее.
Дмитрий Грозный