Lite Life откроет японский ресторан

Московский холдинг Lite Life в 2007 году планирует открыть в Нижнем Новгороде ресторан японской кухни.

<b>Инвестиции </b>в открытие японского ресторана Lite Life могут составить порядка $500 тыс. и выше, считают участники нижегородского рынка. Срок окупаемости составит 2-2,5 года, пишет <a href="http://www.kommersant.ru/">&#171;Коммерсантъ&raquo;</a>.
<b>Рост ресторанного рынка Нижнего Новгорода</b> ежегодно составляет 20-30%, по оценкам ИК &#171;Финам&raquo;. Его объем по итогам прошлого года оценивается в $350-370 млн. В городе, в основном, работают рестораны со смешанной кухней.
<b>Ресторана, специализирующегося исключительно на японской кухне</b>, в городе нет. Потому, по мнению экспертов, новый ресторан будет востребован нижегородцами. Аналитики отмечают, что спрос на ресторанные услуги в Нижнем Новгороде все еще превышает предложение.