Лондон, гудбай: в Петербурге закрылся бар британского производителя джина

Речь идёт о гастробаре "Джинотека". Первый в России проект британского производителя и дистрибьютора алкоголя Halewood Wines & Spirits работал с 2019 года на улице Белинского, 8. Но теперь, как заметил "ДП", заведение закрыто.

"Бар выполнил свою функцию. Он создавался как маркетинговый инструмент для раскрутки и поддержки бренда Whitley Neill, так как другие способы продвижения алкоголя недоступны. Бренд стал известным, и дальше держать бар со всеми законодательными препонами стало нецелесообразно", — прокомментировала "ДП" причину закрытия генеральный директор ООО "Хейлвуд" (входит в Halewood Artisanal Spirits Holdings, Великобритания) Елена Хрусталёва.

Площадь помещения составляла 120 м2 с кухней 100 м2, оно было рассчитано на 60 посадочных мест. Формат позиционировался как гастробар с напитками. Изначально в компании не исключали возможности открытия баров в Москве и регионах, но ограничились только одним заведением.

По данным СПАРК, выручка ООО "Джинотека" в 2025 году составила 17,5 млн рублей, чистый убыток — 17,8 млн рублей. Выручка ООО "Дж. Дж. Уитли дистиллери" (завод в Кингисеппе) за прошлый год — 247,8 млн рублей, чистый убыток — 39,5 млн рублей.

Управляющий партнёр Beer Family Project Николай Митчин считает, что причина закрытия бара — в общей ситуации на ресторанном рынке: налоговые ограничения, падение платёжеспособности населения, снижение трафика на 15–20% за год. Люди покупают готовую еду в супермаркетах и пьют алкоголь дома. "Многие рестораторы сейчас на грани выживания или уже за гранью", — отметил он.

"Рост налоговой нагрузки на общепит сегодня является одним из ключевых факторов, влияющих на закрытие заведений, — соглашается руководитель общественного объединения “Клуб профессионалов алкогольного рынка” Максим Черниговский. — Не случайно на федеральном уровне была введена льгота по НДС до конца года: это фактически признание того, что отрасли необходима передышка".

Наибольшая ротация заведений общепита на ключевых торговых коридорах наблюдается на улице Рубинштейна, где регулярно происходит смена проектов, говорит директор департамента торговой недвижимости Nikoliers Юлия Кузнецова. Здесь в прошлом году открыли свои двери девять точек, а 13 прекратили работу, дополняет директор департамента торговой недвижимости NF GROUP в Санкт–Петербурге Анна Лапченко.

По итогам 2025 года на центральных торговых коридорах города открылось более 200 заведений общественного питания, закрылось — 188, отмечает Анна Лапченко. Общепит занимает лидирующее положение в структуре как открытых (43%), так и закрытых заведений (37%) по количеству и по занимаемой площади. Доля баров и пабов в городе достигла 40%, прибавив 3 п. п., а доля ресторанов, хотя и осталась преобладающей, сократилась с 61 до 5% за год, сказала она.

В 2019 году Halewood Wines & Spirits купил у бизнесмена Вадима Мамчура завод по производству водки в Ленобласти, ранее принадлежавший обанкротившемуся холдингу "Веда". На производстве новый собственник выпускает джин, виски, бурбон и ром.

Помимо бара в 2020–м Halewood запустил в Петербурге алкогольный бутик The Drop Store, а также аналогичный магазин в Кудрово. Последний закрылся несколько лет назад, точка в городе продолжает работать.

Halewood Wines & Spirits основан в 1978 году Джоном Хейлвудом и является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкоголя в Великобритании. В линейку брендов компании входят Whitley Neill, J. J. Whitley, Liverpool, City of London, Dead Man’s Fingers, Pogues, Crabbie’s, Lambrini и пр. В финансовый период 2024/25 года чистая выручка Halewood Artisanal Spirits снизилась на 11%, до £77,4 млн (7,7 млрд рублей), скорректированная EBITDA достигла £6,6 млн (659 млн рублей).