Автор фото: /Shutterstock/FOTODOM

Во второй половине января и начале февраля многие петербуржцы столкнулись с необходимостью перейти в режим строгой экономии, а общепит и сфера услуг ощутили заметное падение спроса. Причина — в особенностях правил начисления зарплаты, которые из–за рекордно длинных новогодних каникул повлияли на кошельки сильнее обычного.

С приближением конца года многие российские компании сталкиваются с давно известной кадровой и бухгалтерской дилеммой. Речь идёт о "сдвиге" в выплате заработной платы из–за длинных новогодних каникул. Как пояснили "ДП" в АО "Аудиторская компания “Институт проблем предпринимательства”", эта проблема касается всех организаций, где принята классическая схема: аванс — около 20–го числа, основная часть зарплаты — в начале следующего месяца.
По Трудовому кодексу, если день выплаты совпадает с выходным или праздничным днём, работодатель обязан перечислить деньги накануне, в последний рабочий день. Таким образом, "новогодняя" зарплата за декабрь, которая по графику должна быть выплачена, скажем, 10 января, уходит сотрудникам ещё в декабре, до начала праздников.
В результате, выходя на работу после каникул, люди обнаруживают, что до следующей выплаты — аванса за январь — им придётся жить почти целый месяц. Да и сам этот аванс, рассчитываемый по фактически отработанным дням (а их до 20 января набирается всего четыре–шесть), оказывается мизерным. Основную же часть заработка за январь люди получат только в начале февраля. Этот финансовый провал в середине зимы многие называют "январским голодом".
По данным аналитического центра "Чек Индекс" компании "Платформа ОФД", с 1 по 20 января 2026 года в сфере общественного питания Петербурга средний чек составил 2040 рублей (+4% год к году), но число покупок снизилось к аналогичному периоду годом ранее на 7%.
"Из–за протяжённости каникул многие горожане были за пределами Петербурга, потребление во многом обеспечивал туристический и транзитный трафик. Однако интерес гостей сосредоточился в основном на точках быстрого питания", — прокомментировали в компании.
Спонтанных и необдуманных трат на еду стало меньше
Спонтанных и необдуманных трат на еду стало меньше
Автор: Artevent Et/Shutterstock/FOTODOM
Владелица "7 A.M. Читатели" Ольга Карелина рассказала "ДП", что просадка спроса в январе наблюдается из года в год, но в январе 2026–го этот тренд проявился особенно ярко.
"У нашего заведения выручка снизилась более чем в 2 раза по сравнению с обычными показателями. Гости не исчезли полностью, но стали приходить реже и заметно сокращали средний чек", — поделилась она.
В сети "Теремок" тоже заметили более глубокую и продолжительную потребительскую паузу в этом январе. Те гости, которые всё же доходили до ресторанов, чаще делали выбор в пользу базовых, знакомых блюд, откладывая дополнительные и импульсные заказы. К концу января — началу февраля наблюдается постепенное возвращение активности, хотя осторожность в тратах пока сохраняется.
"После активных трат в декабре и новогодних праздников в январе гости становятся более осторожными в расходах. Это проявляется в снижении среднего чека, более взвешенном выборе блюд и сокращении спонтанных заказов. В январе 2026 года этот тренд был выражен сильнее обычного. Для нашего заведения это выразилось в более спокойном трафике, а также в смещении спроса в сторону более доступных позиций меню и сетов. Ближе к концу января — началу февраля мы уже видим постепенное оживление спроса", — подтверждает тенденцию шеф–повар ресторанов Pong и King Pong Павел Митрофанский.
Управляющая проектов пиццерии Bruno, кафе "Лашатеми Кантаре", кафе Bonch Елизавета Чурмеева поясняет, что оживлению спроса способствует следующая волна праздников — День святого Валентина, Масленица, 23 Февраля и 8 Марта. Люди снова начинают чаще встречаться с друзьями, посещать рестораны и кафе.

Не хотят или не могут?

Январский спад продаж регулярно фиксируют также сфера услуг и индустрия развлечений. В декабре потребители скупают билеты на различные спектакли, детские ёлки и концерты (как на последний месяц зимы, так и на новогодние праздники). А после этого на некоторое время откладывают посещение мероприятий.
В этом году активный спрос на билеты на спектакли, новогодние концерты, семейные шоу и экскурсии стабильно наблюдался вплоть до 9 января, рассказали "ДП" представители сервиса "Горбилет". А далее спрос начал снижаться, и этот процесс продолжается до сих пор.
"Поскольку основные предложения на нашем сервисе — это события и экскурсии, мы ощущаем снижение спроса после праздников. Кстати, мало организаторов ставят даты событий на январь, поэтому снижается количество экскурсионных рейсов. К началу февраля в афишной программе появляется гораздо больше событий, поэтому после десятых чисел месяца можно будет ожидать рост", — поделились в пресс–службе "Горбилета".
Потрачено: зарплатный разрыв заставил петербуржцев перейти в режим экономии
Автор: "ДП"
Потрачено: зарплатный разрыв заставил петербуржцев перейти в режим экономии
Потрачено: зарплатный разрыв заставил петербуржцев перейти в режим экономии
Автор: "ДП"
CMO сервиса Kassir.ru Александр Барсуков рассказал, что в 2025 году январское снижение спроса по Петербургу составило 33%, а в 2026–м — 37%. Зато среднедневные продажи во время выходных выросли на 35% относительно 2025 года.
"Несмотря на ежегодную сезонность, результаты января 2026 года демонстрируют положительную динамику по сравнению с аналогичным периодом 2025–го: количество проданных билетов в январе выросло на 13%, а номинальный объём продаж увеличился на 22%", — отмечает при этом Барсуков.
Руководитель Ассоциации предприятий индустрии красоты Лялья Садыкова отметила, что многие петербургские семьи решили переждать январь и не пользоваться услугами салонов красоты.
"Мы видим это не только по выручке, но и по поведению клиентов: реже спонтанных записей, больше переносов, больше вопросов про цены и акции. Январь стал не просто пустым месяцем после праздников, а маркером снижения реальных доходов. Люди не стали меньше хотеть — они стали меньше мочь", — подчёркивает она.

Чужие, но на время

Часть людей, столкнувшихся в январе с нехваткой денег, пытались решить эту проблему при помощи кредитов. Как сообщили "ДП" в пресс–службе банка "Санкт–Петербург", по итогам января 2026 года было зафиксировано изменение сезонного поведения держателей кредитных карт. Традиционно в конце года клиенты банка, получая бонусы и премии, направляют часть средств на погашение задолженности по кредитным картам, в результате чего в январе портфель обычно сокращается — в среднем на 2%.
Однако в январе 2026 года этот сезонный эффект не реализовался: снижения портфеля по сравнению с предыдущими месяцами не наблюдалось.
"Структура трат по кредитным картам в целом осталась стабильной. В то же время отмечается умеренный рост расходов в базовых категориях — это супермаркеты, продовольственные магазины и предприятия общественного питания. Одновременно сократились траты на маркетплейсах и в категории товаров для дома. Такая динамика может свидетельствовать о более осторожном потребительском поведении и смещении фокуса расходов в сторону первоочередных, повседневных потребностей", — добавили в банке.
По данным МФК "Лайм–Займ", количество заявок на заём в январе 2026–го выросло в сравнении со средним значением по всему 2025 году на 27,33%, а с январём 2025–го — практически в 1,5 раза.
Генеральный директор ГК Lime Credit Group Олеся Киселёва считает, что на это влияют два основных фактора. С одной стороны, действительно возросли финансовые потребности в связи с длинными праздниками и нехваткой собственных средств. Но также на приток клиентов влияют рыночные процессы.
"Мы видим продолжение консолидации сектора из–за изменения регуляторного ландшафта, вследствие чего клиенты ушедших с рынка компаний перетекают к более крупным участникам. Это в свою очередь привело к росту спроса со стороны новых клиентов. В МФК “Лайм–Займ” в январе 2026 года доля запросов от новых клиентов оказалась больше, чем на протяжении всего 2025 года, — чуть больше 60% от всех поступивших заявок", — подчеркнула она.

Месяц кассового разрыва

Юрист по трудовому праву hh.ru Александр Кузнецов обращает внимание, что при окладной системе оплаты работники в январе фактически не теряют в доходе. Деньги просто иначе распределяются. А вот при почасовой оплате люди получают за январь по фактически отработанному количеству часов, которых в этом месяце меньше. Так что речь скорее о способности грамотно рассчитывать свои траты. Длинные каникулы в этом контексте играют двоякую роль.
"С одной стороны, они продлевают период трат на услуги, развлечения и питание вне дома, тем самым истощая финансовые резервы быстрее. С другой — сокращают время трудовой активности, создавая ощущение “короткого месяца”, что дополнительно мотивирует к экономии. Долгий отдых закономерно провоцирует более осторожное финансовое поведение в последующий период", — рассуждает руководитель образовательной программы "Менеджмент" доцент кафедры менеджмента Президентской академии в Санкт–Петербурге Кристина Палий.
При этом она допускает, что январь рискует трансформироваться из месяца низкой активности в месяц структурного кассового разрыва. Особенно уязвимы будут те предприятия, чья бизнес–модель построена на высокой доле переменных издержек и постоянном обороте. К ним можно отнести кафе, розничные магазины непродовольственных товаров, сервисные службы. Для них длительный период отсутствия стабильной выручки при неизменных расходах (на аренду и коммунальные платежи) создаёт прямую угрозу устойчивости.
Впрочем, бизнес в крупных городах показывает неплохую адаптивность.
"Можно прогнозировать развитие компенсаторных механизмов: более активное использование предпродажных кампаний и продаж в декабре с условием получения товара в феврале, развитие систем подписки и абонементов, сглаживающих неравномерность потока платежей, а также смещение акцентов в маркетинговых бюджетах на стимулирование спроса в тот короткий период, когда у населения появляются деньги, — после получения аванса и основной январской заработной платы", — считает эксперт.
Основные праздничные траты приходятся на декабрь (подготовка к Новому году), но часть смещается и на январские каникулы. Таким образом, наблюдаемая просадка в январе — это в значительной степени статистическое отражение устоявшегося финансового цикла, а не признак резкого изменения потребительского поведения. В текущем году эта динамика не отличается от предыдущих. Смещение выплат может оказать лёгкое, но не системное влияние на структуру трат. Теоретически более раннее получение полной зарплаты (в декабре вместо января) может стимулировать часть населения потратить эти средства уже в период праздников. Это в свою очередь может привести к более выраженной экономии у такой категории граждан уже во второй половине января. Сезонное снижение спроса в январе — реальность, но его влияние неравномерно для разных отраслей малого бизнеса. Например, сфера услуг может ощутить более заметный спад из–за временного сокращения доходов у части аудитории после праздников. В то же время бизнесы, удовлетворяющие базовые, ежедневные потребности (пекарни, продуктовый ретейл), сталкиваются с меньшими колебаниями. Устойчивый бизнес закладывает сезонные колебания в свою операционную модель, формирует резервы, и январская просадка оказывается управляемым рабочим процессом, а не угрозой существованию.
Александр Скоробогатов
профессор департамента экономики Санкт–Петербургской школы экономики и менеджмента НИУ ВШЭ — Санкт–Петербург
Чтобы смягчить удар для персонала и разгрузить бухгалтерскую службу в авральном декабре, часть компаний начинает менять внутренние графики выплат. Например, основную зарплату переносят с 5–10–го числа на 13–15–е, а аванс — с 20–го на 28–29–е число предыдущего месяца. При такой схеме зарплата за декабрь выплачивается не перед Новым годом, а в середине января. Аванс за январь сотрудники получают ещё в декабре (29–го числа), что обеспечивает их средствами на время праздников. Финансовая нагрузка на работников в январе распределяется более равномерно. Как отмечают в бухгалтерских службах, такой перенос также снимает пиковую нагрузку с финансистов в конце года, когда нужно одновременно закрыть год, подготовить отчётность и выдать две выплаты (аванс и зарплату) почти одновременно. Однако для многих сотрудников, особенно с невысокими окладами, основная часть зарплаты — критически важный платёж. Ждать её до середины следующего месяца может быть неудобно и напряжённо, так как основные счета (ипотека, аренда, крупные платежи) часто привязаны к началу месяца. Необходимо заблаговременно информировать сотрудников о планируемых изменениях, объясняя их причины и долгосрочные выгоды. В идеале — найти компромиссный вариант, который, с одной стороны, сгладит "январскую яму", а с другой — не заставит работников надолго оставаться без основной суммы дохода.
Мария Мурзина
заместитель генерального директора по кадровому администрированию АО "Аудиторская компания “Институт проблем предпринимательства”"
Уже под конец праздников люди совершают покупки существенно хуже, потому что деньги заканчиваются. Я думаю, что сейчас есть некоторый эмоциональный застой — многие в напряжении из–за различных нововведений, общего состояния экономики, роста цен. Всё оживится ближе к марту, когда, как обычно, пройдёт трёхмесячный цикл принятия изменений. Соответственно, и потребитель тогда вернётся к привычному ритму покупок.
Павел Крупин
основатель франчайзинговой стритфуд–сети "VЛаvаше"
Ситуация, когда человек живёт от зарплаты до зарплаты, в целом свидетельствует, к сожалению, о недостаточном внимании и даже пренебрежительном подходе к управлению личными средствами. При планировании своих доходов и расходов, наличии подушки безопасности даже непредвиденные ситуации не приводят к полному отсутствию денег. Но сезонный "фактор внезапности" в январе до сих пор не редкость и возникает из–за  совокупности причин. Помимо упомянутого некорректного планирования и отсутствия накоплений это непонимание или незнание принципов расчёта зарплаты и зачастую импульсивные покупки в декабре после получения крупных начислений.
Эльман Мехтиев
генеральный директор Ассоциации развития финансовой грамотности
На нашем сайте используются cookie-файлы. Продолжая пользоваться данным сайтом, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с настоящим уведомлением и Политикой о конфиденциальности.