В Латвии резко подешевело сливочное масло.
В некоторых магазинах пачка масла стала стоить 99 центов, сообщает портал латвийских общественных СМИ LSM.
По данным статистического управления страны, за месяц цена на сливочное масло снизилась на 7%, хотя в годовом разрезе снижение цены значительно меньше — на 0,07%.
Представители молочной отрасли Латвии отмечают, что резкое снижение цен на сливочное масло началось в Европе в конце 2025 года и сейчас докатилось и до латвийских магазинов.
Начавшийся процесс связывают с падением цен на промышленную молочную продукцию, а причиной называют перепроизводство молочной продукции в мире.
Председатель правления Центрального союза молочников Латвии (LPCS) Янис Шолкс отметил, что в мире накопились значительные запасы молочных продуктов.
“
"И наступает момент, когда сроки годности этих продуктов уже не за горами. Поэтому их выбрасывают на рынок по сниженным ценам. Это первый этап кризиса — перепроизводство и падение цен", — пояснил он.
По его словам, крупные предприятия вынуждены реализовывать продукцию по сравнительно низким и даже неадекватным ценам, поскольку другого выхода нет.
В худшем положении, по его словам, оказались латвийские молочники: цены на готовую продукцию падают, а закупочные цены на молоко держатся на прежнем уровне.
По прогнозам представителей отрасли, цены на сливочном масло, скорее всего, продолжат снижаться.
В России цены на сливочное масло упали до двухлетнего минимума перед Новым годом. Минсельхоз отмечал, что за январь — октябрь объём выпуска сливочного масла составил почти 285 тыс. тонн, что на 2,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года, а розничные цены на масло за последний месяц снизились на 0,7%, а по сравнению с 2024-м — на 1,1%.
В конце 2024 года в Латвии образовался дефицит сливочного масла. Пустые полки со сливочным маслом наблюдались также в магазинах Эстонии, что объясняли высоким сезонным спросом.
