В ближайшие 2 месяца в вагоне-бистро "Сапсана" будут предлагать блюда Северной Осетии — Алании. Пассажирский ж.-д. перевозчик сообщает о запуске дегустаций меню "Кухня регионов России".
“
"Среди авторских новинок: салат из жареных баклажанов с мягким сыром, осетинский пирог с картофелем и сыром, говядина с овощами гриль, нежная форель со спаржей в сливочном соусе цахтон и семенами чиа", — передала сегодня, 13 августа, пресс-служба РЖД.
Первыми отведали изысканные блюда от поваров РЖД — нежную закуску из индейки с огуречным муссом, сочную рыбу с овощами гриль, воздушный меренговый рулет — пассажиры поездов "Сапсан" №760 и №771. После дегустации пассажирам предложили заполнить бланки обратной связи. Блюда, которые получили наибольшее число восторженных отзывов, обещано включить в новогоднее меню.
Детям тоже подготовили новинки: детские наборы питания, куда входят сладкие снеки, фруктовое пюре, минеральная вода и горячее блюдо. По информации пресс-службы ж.-д. перевозчика, у детей есть выбор: или картофельные дольки с наггетсами, или картофельные вафли с куриными шашлычками.
Ранее "ДП" писал, что июль стал одним из самых продуктивных месяцев для ресторанного рынка Северной столицы. Гурманов зазывают не в массовые заведения на большое количество мест, а в места с необычными концепциями и особым меню. Рестораторы продолжают осваивать и спальные районы города. Всё больше проектов появляется вдали от главных ресторанных улиц.
Ж.-д. монополист намерен реконструировать Музыкальный вокзал в Павловске, о чём сообщал "Деловой Петербург". Право собственности Российской Федерации на объект уже оформлено. Росимущество год назад, в июле 2024 года, передало здание в оперативное управление Государственного музея-заповедника "Павловск".
