Обороты петербургского общепита вышли на допандемийный уровень

Автор фото: Ермохин Сергей

По итогам трёх кварталов 2021 года многие сферы потребительского рынка Петербурга преодолели кризисные показатели 2020 года. Однако их доля в общем обороте организаций города остаётся практически неизменной.

Оборот гостиниц и предприятий общественного питания в Петербурге по итогам трёх кварталов 2021 года составил 129,5 млрд рублей. По сравнению с аналогичным периодом 2020 года показатель вырос на 33,7%. Об этом говорится в опубликованном отчёте Петростата.
В допандемийный 2019 год гостиницы вместе с общепитом принесли городу 91,1 млрд рублей. Тогда на них приходилось 0,9% от общего оборота всех предприятий Петербурга. Сейчас этот показатель практически не изменился и составляет 1%, как и в 2020–м.
Характерно, что если выделить гостиничную сферу отдельно, то видно, что вернуться к показателям допандемийных времён ей пока не удаётся. Так, за три квартала 2021 года объём оказанных услуг по размещению в отелях Петербурга составил 13,4 млрд рублей, что на 28,1% меньше, чем за тот же период в 2019–м (18,6 млрд рублей).
Оборот общественного питания в январе–сентябре составил 72,3 млрд рублей, что на 43,4% больше, чем в соответствующий период прошлого года и на 9,9% больше, чем за три квартала 2019 года. Cентябрьские заработки оказались для общепита Петербурга рекордными за весь 2021 год: 9,4 млрд рублей. До конца года общепит вряд ли сможет похвастаться такими оборотами. Ведь после только что завершившегося локдауна в городе действует комендантский час для кафе и ресторанов, что сильно отразится на выручке.
Оборот розничной торговли за 9 месяцев вырос на 17% и составил 1,348 трлн рублей. Причём рост происходит в основном за счёт увеличения трат на непродовольственные товары. Согласно Петростату, в апреле–мае 2021 года оборот торговли непродовольственными товарами вырос в 2 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а в целом за три квартала 2021 года — на 26,2%.
Объём оказанных населению платных услуг вырос по итогам трёх кварталов года на 23,1%, до 447 млрд рублей. По сравнению с допандемийными показателями объём платных услуг увеличился на 10,2%. В первых трёх кварталах 2019 года он составлял 405,6 млрд рублей. В структуре бытовых услуг особенно популярны оказались ремонт и техническое обслуживание бытовой радиоэлектронной аппаратуры, бытовых машин и приборов, ремонт и изготовление металлоизделий. По сравнению с январём–сентябрём 2020 года их объём вырос в 3,4 раза. Объём парикмахерских услуг рекордно вырос в 5,5 раза и достиг оборота 8,2 млрд рублей.