Второй в городе ресторан рыбного фаст-фуда Nordsee откроется на Невском. Быстрая еда продолжает закрепляться на главной городской магистрали.
Ресторан мировой сети рыбного фаст-фуда откроется на Невском
проспекте, по соседству с гостиницей "Коринтия Невский Палас". Первая точка
открылась в ТРК "Галерея", вторую изначально планировалось разместить в ТК
"Лето".
Согласно концепции, все блюда в ресторанах Nordsee готовятся
из морепродуктов - различных видов рыбы, кальмаров, креветок и т.п. Средний чек
составляет около 400 рублей. Ориентировочная площадь всех точек составит 250 м2,
инвестиции в каждую 500-700 тыс евро. Пока рестораны под этим брендом работают в
Петербурге и Москве.
В России эту сеть развивают предприниматели Александр Зара и
Дмитрий Игнатенко, заключившие договор франшизы. Помимо общепита они занимаются
торговлей спортивными товарами, строительством продуктовых магазинов для крупных
игроков ретейла и др.
Недорогой общепит все прочнее закрепляется на Невском.
Сейчас на главной магистрали города работает преимущественно фаст-фуд и кофейни.
Например, "Теремок", "Макдональдс", "Нямбург", "Чайная ложка", "Идеальная
чашка", Costa Coffe, CoffeeShop Company и др.
Читайте также:
Американская сеть фаст-фуда Wendy's уходит из России
Сеть Nordsee, основанная в Германии, насчитывает около 400
заведений, расположенных также в Австрии, Чехии, Румынии, Словакии, Болгарии,
Венгрии, Турции, Испании и ОАЭ. В 2009 году оборот сети достигал 353 млн евро.
