09:2527 июня 200709:25
4просмотров
09:2527 июня 2007
В ближайшее время в России будет развернута масштабная программа по изменению ситуации в школьных столовых, и модернизации школьного питания.
<b>Обеспечение горячим питанием </b>российских школьников остается одним из актуальных вопросов. Сегодня в России уже практически не осталось ни одного здорового школьника, по данным Российской академии медицинских наук. В течение 10 лет число учащихся с нарушениями пищеварения увеличилось в два раза.
<b>Износ оборудования </b>столовых достигает 80-90 %. Также отмечена низкая оснащенность столовых технологическим и холодильным оборудованием и кухонным инвентарем. Часто в столовых недостаточно даже посадочных мест для учеников. Например, в 22 % российских школ нет полноценных столовых — для них приспособлены другие помещения, а 5 % школ вообще не имеют места, где учащиеся могли бы питаться.
<b>Система обеспечения </b>школьников полноценным питанием нуждается в незамедлительных кардинальных изменениях.
<b>Сегодня</b> Министерство образования и науки РФ совместно с НИИ питания Российской академии медицинских наук пересматривает перечень продуктов питания, рекомендованных к использованию в школьном питании, среднесуточные наборы продуктов питания для детей 7-11 и 11-18 лет и типовые меню для организации питания учащихся образовательных учреждений.
<b>Для того чтобы изменить организацию школьного питания</b>, нужно внедрять современные технологии, модернизировать систему поставок продуктов. Необходимо жестко контролировать качество продуктов, предназначенных для школьных обедов. Питание должно стать качественным и доступным для всех, считает координатор Всероссийской политической Партии "Единая Россия" по национальным проектам, депутат Государственной Думы Лиана Пепеляева.
<b>В приоритетный национальный проект "Образование" </b>обязательно будет включен вопрос школьного питания.
<b>В первую очередь </b>ситуация со школьным питанием будет изменена в регионах, где будут проводиться пилотные проекты в этой сфере. Речь идет о 21 регионе-победителе федерального конкурса по внедрению комплексных проектов модернизации образования. В их числе и Новосибирская область.
<b>В этих регионах </b>будут проверены новые технологии, обеспечивающие полноценное питание быстро и качественно. Планируется разработать современную экономичную модель организации школьного питания и после этого распространить этот опыт на все регионы.
<b>Уже к концу 2007 года</b> они должны обеспечить в школах стопроцентное горячее питание.