Областных молочников ждут нервный срыв и разорение

<BR><BR>Перед переработчиками молока в Ленобласти встала серьезная проблема. На всех молока не хватит. Кому-то придется уходить с рынка.<BR>"Сейчас в области переработчикам катастрофически не хватает молока", - говорит Николай Дудкин, начальник отдела развития мясной и молочной промышленности комитета пищевой, перерабатывающей промышленности и потребительского рынка правительства Ленобласти. По его словам, в области перерабатывающих мощностей уже сейчас больше, чем сырья: "Ведь кроме "Петмола" и "Пискаревского" у нас в области не один десяток переработчиков". <BR>Существующие мощности перерабатывающих заводов не загружены. Чтобы обеспечить их сырьем, есть два выхода. Либо везти молоко из других регионов, либо увеличивать и без того рекордные для России надои. Рост объема производства в 2000 году составил 12,5%, в хозяйствах Ленобласти произведено 609,2 тысячи тонн молока.<BR><BR><B>Молочные братья</B><BR>В прошлом году в переработке лидировали два петербургских молочных завода, ОАО "Санкт-Петербургский молочный комбинат №1 "Петмол" и ЗАО "Санкт-Петербургский молочный завод "Пискаревский". На их долю пришлась почти половина из произведенных областными совхозами 370 тысяч тонн молока. Эти заводы в ближайшие годы вряд ли столкнутся с нехваткой сырья: около 30 наиболее крупных областных хозяйств связаны с ними договорными обязательствами и отношениями собственности.<BR>"Петмол" пока удерживает около 50% рынка молочных продуктов Петербурга. Компания ежемесячно поставляет на внутренний рынок 9 тысяч тонн молочной продукции. 2 года назад "Петмол" приступил к реализации программы "Балтийское море", в рамках которой 10 (из 48) хозяйств - поставщиков молока получили в пользование шведские доильные аппараты и охладительные танки для приемки молока на сумму $5,4 млн.<BR>За технику, которую "Петмол" взял в лизинг на 5 лет, хозяйства будут расплачиваться молоком. Логическим продолжением модернизации стала программа "Балтийское море-2", в ходе которой ее участники получат в лизинг компьютеры для обеспечения системы кормления и охладительные танки для молока.<BR>В Ленобласти в 2000 году начали создаваться и другие объединения производителей молока и сбытовых компаний. Акционер Волосовского и Сосновского молочных заводов - ПТА "Севзапмолторг" самостоятельно занимается сбытом производимой продукции. На базе Лужского молочного комбината создается единый комплекс производства, переработки и реализации молока. <BR><BR><B>Молочный монстр</B><BR>Свою схему, подобную "Балтийскому морю", реализовал в Московской области и "Вимм-Билль-Данн". В 1999 году компания начала программу "Молочные реки Подмосковья". По этой программе предусматриваются инвестиции в объеме более $20 млн. Компания оснастила шведским оборудованием 65 ферм (затраты составили более $6,2 млн).<BR>Компания также заявила о готовности построить в Петербурге или Ленобласти собственный завод стоимостью $30 млн. Пока подписан только протокол о намерениях между "Вимм-Билль-Данн" и администрацией Ленинградской области, а также получено одобрение губернатора Петербурга намерениям москвичей. <BR>Проект весьма амбициозен. Кроме молока на новом заводе будут производиться кефир, ряженка, простокваша, товары творожной и десертной групп. Проектная мощность завода составляет 500 тонн в сутки. Это превышает производительность крупнейшего предприятия - "Петмола", который перерабатывает до 400 тонн молока в сутки. Планируется, что на проектную мощность завод выйдет не сразу и вначале будет перерабатывать 150 тонн молока в сутки. Все равно это в несколько раз больше, чем мощности областных предприятий. Один из наиболее крупных молочных заводов Ленобласти - Гатчинский производит 50 тонн молока в сутки.<BR>По словам вице-губернатора Ленинградской области Григория Дваса, место строительства пока не определено. Заявлено лишь, что это будет экологически чистый участок, с хорошими коммуникациями, расположенный в непосредственной близости от сырьевых источников. <BR>"Вимм-Билль-Данн" рассматривает две площадки под завод: в промзоне Горелово Ломоносовского района и во Всеволожском районе. <BR>"Вимм-Билль-Данн" впервые построит молокоперерабатывающий завод с нуля. По данным комитета по экономике и инвестициям Ленинградской области, cтроительство будет завершено через 2 года. Экспансию на петербургский рынок москвичи начали в прошлом году. Сейчас "Вимм-Билль-Данн" продает в Петербурге и Ленобласти до 500 тонн молочной продукции. Кроме того, компания ведет переговоры о покупке завода "Северное молоко" в Вологодской области. Это небольшое предприятие - единственное в России, которое выпускает "Вологодское масло".<BR><BR><B>Молочный переполох</B><BR>Напор москвичей заставил шевелиться местных переработчков. Например, возможность работы на молочных заводах региона "Петмол" обсуждает с губернатором Ленобласти. В переработке сырья на месте два плюса. Во-первых, предприятие сэкономит на перевозке молока. Во-вторых, установит контроль над качеством.<BR>Не отбрасывает руководство "Петмола" и идеи областного холдинга, в который бы вместе с молокозаводами вошли и совхозы. Создание такого холдинга укрепило бы позиции "Петмола", "привязав" к нему основных поставщиков сырья. <BR>Областные переработчики тоже заволновались, узнав о планах "Вимм-Билль-Данна". Им, а также ОАО "Санкт-Петербургская молочная компания "Роска", придется трудно. Не говоря уже о мелких переработчиках. Существенное сокращение объемов переработки может обернуться для них катастрофой.<BR><BR>В концерн "Вимм-Билль-Данн" входят Лианозовский молочный комбинат (Москва), Завод детских молочных продуктов (Москва), Царицынский молочный комбинат (Москва), Раменский молочный комбинат (Московская область), Молочный комбинат "Нижегородский" (Нижний Новгород), Комбинат "Сибирское молоко" (Новосибирск), Владивостокский молочный комбинат, Карасукский молочно-консервный комбинат (Новосибирская область). По данным компании, "Вимм-Билль-Данну" принадлежит 30% рынка стерилизованного молока России. В I полугодии 2000 года оборот компании - $224,505 млн.<BR><BR><B>Производство</B><BR>Ленобласть лидирует среди субъектов РФ по производству молочной продукции. <BR>По данным Минсельхоза РФ, средний надой молока от коровы за сутки составил в Ленобласти 12,6 кг. У ближайшего конкурента, Московской области, этот показатель равен 10,3 кг.