"Учиться, учиться и еще раз учиться..."

<BR><BR><B> Для торговцев цветами эти слова звучат как сладкая музыка</B><BR>Есть только две категории жителей Петербурга, у которых приближение 1 сентября вызывает исключительно положительные эмоции, - отроки в возрасте от 6 до 7 лет, чаще всего именуемые первоклассниками, и торговцы цветами.<BR>Но если первые ждут этого дня с радостью, напрочь лишенной какой бы то ни было конкретики, то цветочники, цветочницы и цветоводы просто твердо знают - в День знаний людям необходимо очень много цветов.<BR>Первого сентября дарится едва ли не столько же цветов, сколько 8 марта. И хотя в отличие от Международного женского дня многие школьники будут преподносить букеты, цветы для которых срезаны на собственных дачах, фазендах и садовых участках, в любом случае где-то на исходе последнего дня августа работники цветочного фронта могут смело праздновать окончание мертвого сезона. Поэтому и оптовики, закупающие товар в Голландии, и петербургские цветоводы и бабушки, торгующие астрами и васильками у метро, в едином строю ведут подготовку к школе.<BR>Но в то же время необходимо констатировать: если для торговцев импортными цветами сентябрь - начало подъема, то для местных производителей - "последний и решительный бой". С окончанием лета их доля на рынке цветов, и так очень незначительная, снизится еще как минимум в 2 раза. <BR><BR>Где же ты где, розочка местная?<BR>Опрос продавцов цветочных павильонов у метро показал, что процент петербургских цветов сейчас чуть больше обычного - примерно каждый десятый цветок вырос здесь. Это связано с тем, что к концу лета появились сезонные астры и гладиолусы. На профессиональном языке это называется "рискованным земледелием": все местное цветоводство - сезонное, и зимой объемы производства резко сокращаются. Обычно цветов, выращенных в Петербурге, менее 5%, однако большинство продавцов утверждают, что "уходят" петербургские цветы так же хорошо, как и привозные. <BR>При этом добиться, кто именно выращивает лилии и розы в Петербурге, удается с большим трудом. После долгих поисков "имя розы" все-таки удалось выяснить - сельскохозяйственный производственный кооператив (СХПК) "Цветы". Именно эта фирма контролирует значительную долю рынка местных цветов, реализуя примерно 8 млн "единиц продукции" в год.<BR>Здание, в котором "живет" руководство кооператива "Цветы", - не что иное, как домик садовника, построенный при большой Пальмовой оранжерее Таврического дворца. "Мы пытаемся быть продолжателями исторических традиций. Только не в том смысле, что мы выращиваем цветы для знати, - уточняет агроном "Цветов" Надежда Титова. - А, напротив, хотим, чтобы цветами могли любоваться абсолютно все. И для этого открыли постоянную бесплатную выставку цветов, на которую завозится продукция из всех отделений кооператива".<BR><BR><B>Цветочки-лютики</B><BR>Производственные мощности СХПК "Цветы" - 1 тысяча гектаров земли и 22 гектара оранжерейных площадей. Кроме того, при всех семи отделениях "Цветов" действуют розничные магазины.<BR>"Мы сохранили производственные площади и направление деятельности, хотя было очень трудно. Высокие цены на энергоносители, высокая стоимость технического и технологического сырья, свободный доступ импорта... В последние годы мы не только преодолели кризис, но и стали приносить прибыль. По итогам 1999 года мы даже выплатили дивиденды работникам. И, конечно, вкладываем в развитие предприятия. Мы расширили видовой и сортовой ассортимент, внедрили систему капельного полива и подкормки, освоили новые приемы выращивания роз... Москва вот уже 2 года закупает у нас цветочную рассаду для озеленения Поклонной горы. Не говоря уже о Петербурге и Северо-Западе - их мы полностью обеспечиваем! Сейчас мы специально выращиваем цветы к праздникам: к 1 сентября в продажу поступят наши лилии", - с гордостью перечисляет Надежда Титова.<BR>Помимо "Цветов" в Петербурге работает еще несколько менее крупных производителей цветов. Некоторые из них ведут историю с советских времен.<BR>"В советские времена "Цветы" выращивали продукцию для всего садово-паркового хозяйства. После 1992 года система развалилась, и каждый выживает как может. Мы тоже пытаемся удержаться на плаву: выращиваем в оранжерее цветы и рассаду не только для себя, но и на продажу", - поведала главный инженер ГУП "Московский парк Победы" Светлана Южакова.<BR>Но в целом местные розы, гвоздики и хризантемы по всем показателям проиграли в борьбе за рынок своим нидерландским собратьям (кстати, Голландия - крупнейший в мире продавец цветов, но отнюдь не их производитель. В этой стране довольно мало оранжерей. Нидерландские же оптовые компании торгуют цветами, выращенными в Европе, на Ближнем Востоке, в Латинской Америке и т.д.). И если флористы, составляющие композиции в небольших магазинах и павильонах, местную продукцию хвалят, то специалисты крупных фирм и флористы "с именами" в своей работе отечественные цветы, за редким исключением, не используют. Ссылаясь на низкое качество "советской срезки". <BR>"Продукция петербургских производителей абсолютно не соответствует европейским стандартам, - считает флорист фирмы "М-Букет" Максим Лангуев. - Местные цветы отвратительно выглядят: ножки кривенькие, головки наклонены! Я всегда по пути в аэропорт заезжаю к одному из местных производителей цветов: вдруг что-нибудь появилось? В очередной раз вижу эти страшные розы и в очередной раз недоумеваю: почему на них такие цены? Конечно, бывают и у них редкие, необычные цветы, но именно бывают: то появятся, то исчезнут".(В.З.)