14:4206 ноября 201414:42
330просмотров
14:4206 ноября 2014
Прокуратура Петербурга выявила многочисленные нарушения законодательства и санитарных норм компанией ООО "Колпино", агентом которой выступает фирма "Торговый дом "Два берега". Инспекторы нашли на производстве разбросанные пустые бутылки, а также мух и банки с окурками.
Прокуратура Московского района Петербурга проверила деятельность ООО "Колпино", агентом которой выступает фирма "Торговый дом "Два берега". Под именем последней фирмы в городе продается пицца и суши.
Инспекторы обнаружили, что в коридорах помещения, где готовились пицца и суши, валяются пустые бутылки, отработанные люминесцентные лампы, через цех по производству суши заносятся мешки с мукой. Кроме того, не оборудовано производственное помещение с производственными ваннами для мытья внутрицеховой тары, сообщили в городской прокуратуре.
В производственном помещении обнаружились мухи, а в коридоре стояла жестяная банка с окурками. На момент проверки медицинские книжки работников отсутствовали. Помимо прочего, инспекторы нашли 2 кеги с пивом с датой выработки 12 августа 2014 года, что говорит о том, что на момент проверки оно было сильно просрочено.
Компания не проводила ежедневную проверку качества полуфабрикатов и не указывала время изготовления продукта. Ежедневно перед началом смены повара не проходили обязательный осмотр открытых поверхностей тела на наличие заболеваний.
В итоге, в отношении компаний были возбуждены дела об административных правонарушениях.
Кроме того, прокуратура района проведет проверку законности работы ООО "ТД "Два Берега" и ООО "Колпино" в Московском районе Петербурга.
