Музей пива станет конкурентом Эрмитажа

Старейший российский пивзавод чтит традиции - его музей первым в стране затронул тематику янтарного напитка. Изначально экспозицию на предприятии открыли к юбилею пивоварни в 1995 г. Сегодня музей истории пивоварения пережил второе рождение: переехал в более современное здание, пополнился новыми экспонатами и обзавелся новой концепцией.

Пить, но культурно

«Мы стремимся, чтобы наш посетитель был всесторонне и правильно информирован о богатой культуре и традициях напитка, - говорит Игорь Шатц, директор пивоваренного завода им. Степана Разина.

В музее действительно можно проникнуться культурой пивопотребления: пол на входе оформлен как витрина, заполненная компонентами пива: хмелем, солодом, а книги по истории пивоварения лежат даже в туалете.

Пивные факты

и артефакты

Прогуливаясь по залам музея в сопровождении хранительницы, пышной веселой женщины, можно узнать о пенном напитке, или, как его иногда называют, «жидком хлебе много нового. Например, то, что пиво люди варят уже на протяжении 8 тыс. лет, а первыми пивоварами частенько были женщины. Можно изучить закон 1516 г. «О чистоте варения пива.

В русском зале на посетителей поглядывает с иконы покровитель российских пивоваров святой Никола (Зимний). Сами же экскурсанты могут поглазеть на ковш-скобкарь и деревянную кружку, чтобы оценить, какими объемам пили пиво на Руси. Кстати, закусывали наши предки соленым моченым горохом, но его нынче днем с огнем не сыщешь, поэтому в музее исторического снека нет.

Зато есть артефакты, сохранившиеся чуть ли не со времен пивоварни у Калинкина моста, с которой начался завод: телега для перевозки солода, старинные пивные бутылки, брендовая кружка «Калинкинъ объемом ровно 1/40 ведра, как тогда было принято. Кстати, за недолив полагался в те времена немалый штраф.

Как дань современности представлена стойка бара, как она выглядит со стороны бармена.

Правда, все бочки пусты - продегустировать сам напиток, которому посвящен музей, экскурсантам не удастся. В отличие от большинства российских и мировых пивных музеев, в нашем угощать гостей пивом не будут, зато экскурсия совершенно бесплатная.

У них и у нас

Музей официально входит в Союз музеев России. Он водит дружбу с Государственным Эрмитажем и даже конкурирует с ним. Правда, пока не в Петербурге, а в Амстердаме - там находится первый пивной музей концерна Heineken, в который входит и петербургский завод им. Степана Разина.

В Голландии пивной музей занимает целое здание старого завода Heineken. Пиво там варится на глазах у посетителей, можно сфотографироваться в огромной пивной банке и тут же отослать фото по Интернету друзьям, а затем совершить путешествие на бутылках. На экране появляются движущиеся бутылки, тумбы под посетителями начинают раскачиваться, создавая иллюзию движения по конвейеру.

Стратегию experience marketing, в соответствии с которой работает нидерландский музей, Heineken привез и к нам. Представители компании и хранитель музея, конечно, пока не обещают такого размаха, как в Европе, но все же не исключают возможности, что когда-нибудь и наш старейший завод станет огромным пивным музеем.

Петербургский музей сейчас не единственный в России. Столичный музей, который 3 года назад был основан на пивоваренном заводе «Очаково, насчитывает 300 экспонатов. В Чувашии музей пива занимает целый трехэтажный коттедж и работает до 5 утра, чтобы все посетители могли продегустировать пенный напиток.

Опыт

Есть к чему стремиться

Heineken Experience находится там, где располагался первый пивоваренный завод Heineken в Амстердаме. Его зданиям почти два столетия, главные корпуса датируются 1867 и 1930 гг.

Heineken Experience вошел в пятерку самых посещаемых музеев Амстердама. В апреле 2005 г. его порог переступил миллионный посетитель.

В кассе, кроме билета, все входящие получают три жетона, каждый на бесплатный бокал пива, и еще жетон на подарок, который выдают на выходе. Жетоны отоваривают в двух пивных, расположенных между залами экспозиции, по ходу движения.

Ролан Пирме, президент группы компаний Heneken в России, готов наглядно показывать посетителям музея, как правильно и культурно потреблять пиво.

Фото: Михаил Огнев