А поутру они проснулись...

<BR><BR>Что ни говори, новогодне-рождественские каникулы - серьезное испытание для привыкшего к четкому трудовому графику организма менеджера вне зависимости от его ранга, статуса или марки служебного средства передвижения.<BR>Если хорошо гулять - большое искусство, то выход из праздничного состояния по своей экстремальности сродни погружению в воды Невы в трескучие 40-градусные морозы. В идеале же он должен быть плавным, естественным и незаметным.<BR>"ДП" решил установить, как эта проблема решается в петербургских компаниях. Правда, найти кого-нибудь на рабочем месте в разгар праздничной сессии оказалось немногим проще, чем спрогнозировать курс доллара на июль 2015 года. <BR>Офисные телефоны уверенно молчали либо в лучшем случае лениво выдавали факсовую трель. Мобильная связь политкорректно сообщала: "Аппарат вызываемого абонента выключен или находится вне зоны действия сети".<BR><BR>Похмелью - нет!<BR>"ДП" подверг исследованию банковскую, рекламную, торговую сферы бизнеса. Результаты комплексного опроса впечатляющи. Проблема "праздника всенародного похмелья" в коммерческих структурах Северной столицы практически решена.<BR>Среда петербургских менеджеров оказалась на удивление однородно-цивилизованно-дисциплинированной.<BR>"Все просто дружно приходят к означенному времени. Работоспособное состояние - вопрос ответственности каждого сотрудника. Если есть проблемы - это минус ему. 11 января мы проведем совещание, но подобные собрания мы проводим каждый понедельник. Единственное, что позволяется у нас на рабочем месте в качестве тонизирующего напитка, - чашечка кофе или чая", - рассказал генеральный директор компании "Фудлайн" Максим Иванов.<BR>Генеральный директор компании Natur Product Игорь Крылов, чья компания занимается оптово-розничной торговлей лекарственными препаратами, сообщил: "В нашем ассортименте есть различные тонизирующие бальзамы типа "Шведской горечи", но для наших сотрудников пить их нет никакой необходимости. Установить рабочий настрой лучше всего помогают лыжи, бассейн и теннис. Профиль нашей фирмы располагает к здоровому образу жизни".<BR>"По опыту прошлых лет могу сказать, что после новогодних каникул люди выходят настолько устав отдыхать и соскучившись по работе, что дополнительные стимулы и инструктажи не требуются. Разве что между Новым годом и Рождеством мы заканчивали рабочий день на час раньше, но для этого мы коллективно трудились с повышенной интенсивностью", - поведал директор по продажам петербургского филиала "Антарес Плюс" Тимофей Кареба.<BR>"Банк - это не овощебаза. У нас никаких оздоровительных мероприятий не требуется. Все дорожат рабочими местами, и никого понукать не надо", - категорично заявил советник председателя правления Санкт-Петербургского банка реконструкции и развития Александр Ротшейн.<BR><BR><B>Завтрак менеджера</B><BR>Наиболее ценным и авторитетно-весомым в деле ознакомления со способами борьбы с праздничным синдромом оказался опыт президента ассоциации барменов Петербурга Юрия Шедзиловского. Он поведал: "В свое время я работал барменом в Лейпциге. Накануне отъезда провожали меня очень долго - до шести утра. Утром мы вновь встретились в баре. И выпили там пива... со сметаной. Оказалось - бодрящий напиток. Пьешь, как обычное пиво, а послевкусие - как от сметаны, которая все внутри обволакивает. Самочувствие - прекрасное. После этого мне звонили друзья югославы - благодарили и сказали, что теперь пьют пиво только в таком виде". Для приготовления нетрадиционного напитка требуется четверть стакана не слишком густой сметаны - все остальное заливается светлым пивом и перемешивается.<BR>Кроме того, Юрий Шедзиловский дал еще несколько рецептов коктейлей, бронебойно повышающих тонус и работоспособность осоловевшего от отдыха менеджера. <BR>Один из коктейлей имеет прямолинейное название "Завтрак алкоголика". В стакан с 50 граммами водки добавляется яйцо, 10-15 грамм лимонного сиропа и 100 грамм апельсинового сока. Напиток взбивается в миксере или шейкере и принимается внутрь. Еще один целебный коктейль - "Устрица". В рюмку наливается немного кетчупа, добавляется перец, табаско и соевый соус, затем аккуратно вливается яичный желток; довершает все водка. Получается трехцветный красно-желто-белый напиток, благотворно воздействующий на внутренности.<BR>Похмелье - интоксикация организма этиловым альдегидом. В состоянии похмелья в организме человека происходит обезвоживание, прямое токсичное повреждение органов и тканей, резкое снижение магния и калия, накопление уксусной и молочной кислоты, дефицит витаминов и нарушение белкового баланса.