00:0030 октября 199800:00
16просмотров
00:0030 октября 1998
В спортивно-зрелищном центре Петербурга, то бишь близ стадионов "Петровский" и "Юбилейный", начал функционировать пивной клуб "СКА-Хоккей".
<BR><BR>В спортивно-зрелищном центре Петербурга, то бишь близ стадионов "Петровский" и "Юбилейный", начал функционировать пивной клуб "СКА-Хоккей". <BR>Определенный уже названием сугубо мужской характер заведения старательно подчеркивается каждой деталью.<BR>Уже на входе, даже при самом большом желании, клуб не спутать с кафе-кондитерской или прочими интеллигентскими заведениями для пития кофе с птифурами.<BR>Кстати, до недавнего времени в стенах клуба находился как раз ресторан с белыми стенами, зеркалами и атласными скатертями, который владелец заведения - концерн "Торнадо" - решил перепрофилировать. Так что тех, кто решит зайти в ресторан по старой памяти, ожидает забавный сюрприз.<BR><BR><B>Хоккейное царство</B><BR>Открыв дверь "СКА-Хоккей", посетитель упирается взором в хоккейные ворота, которые защищает вратарь в полной хоккейной амуниции. О том, цвета какого клуба представляет форма вратаря, говорить излишне.<BR>Все вертикальные поверхности выкрашены в радикально красный колер. Сами стены увешаны флагами, плакатами, фото, клюшками, касками, перчатками, фуфайками и прочими предметами, дающими поглотителю пива наглядное представление о месте его нахождения. В клубе, естественно, установлены телевизоры, на экранах которых беспрерывно идут хоккейные баталии. Правда, диагональ телеприемников оставляет пока желать большего.<BR>Менеджеры "СКА-Хоккей" весьма ответственно отнеслись к своей работе и предусмотрели буквально все. При оборудовании заведения они учли даже разгоряченный пыл некоторых болельщиков: по заверениям менеджеров, установленная здесь мебель создана специально для пивного клуба и сломать ее крайне тяжело.<BR><BR><B>Пиво, рыба, сухари</B><BR>Список блюд в "СКА-Хоккее" не слишком велик, но максимально конкретен. Наливают здесь "Невское Оригинальное", Koff, "Кронверк" и "Николай Синебрюхофф". Несмотря на наличие в меню мясной солянки, охотничьих колбасок и paper-steak (кусок филе, обсыпанный перцем и зажаренный на гриле), основная часть блюд сотворена из рыбы.<BR>К главным представителям рыбной кухни в "СКА-Хоккее" можно отнести уху "Донская" и брашет из судака с беконом.<BR>На уху идут норвежский лосось и филе судака, состав специй кухня клуба хранит в секрете. Брашет, то есть шашлык, готовится из ломтиков судака, которые после двухчасового маринования в лимонном соке, зелени и специях нанизываются на деревянный шампур, чередуясь с кусочками бекона, и жарятся на гриле. <BR>Пивной клуб достаточно гуманно относится к содержимому кошельков хоккейных болельщиков - стоимость самого дорогого блюда здесь не превышает $3. <BR>Кстати, в "СКА-Хоккее" есть и совершенно бесплатное блюдо - соленые сухарики, вазочки с которыми стоят на всех клубных столах.