09:0630 апреля 202609:06
09:0630 апреля 2026
22 апреля Международный университет гостеприимства SWISSAM организовал профориентационную экскурсию для учеников частной школы "Пролицей".
Проект является частью образовательной инициативы SWISSAM, направленной на раннее знакомство молодежи с индустрией гостеприимства и формирование осознанного выбора будущей профессии. Университет регулярно проводит уроки гостеприимства в школах, а также организует выездные мероприятия на базе ведущих отелей и ресторанов города.
В этот раз площадкой для погружения в индустрию стал пятизвездочный "Гранд Отель Мойка 22", расположенный в историческом центре Санкт-Петербурга. Экскурсию для школьников провела директор по персоналу отеля и эксперт SWISSAM Севара Буренкова. Она рассказала участникам о структуре отельного бизнеса, ключевых профессиях индустрии гостеприимства, а также о возможных карьерных траекториях в сфере.
В ходе экскурсии школьники посетили номера различных категорий, включая люкс с видом на Эрмитаж, познакомились с работой ресторанных и барных зон, а также увидели закулисные помещения отеля и конференц-залы, где проходят крупные деловые и светские мероприятия. Практическое погружение в индустрию позволяет не только расширить представление о профессиях сферы гостеприимства, но и увидеть реальные условия работы и задать вопросы действующим специалистам.
"Для нас принципиально важно не только обучать студентов внутри университета, но и выстраивать мост между образованием и индустрией. Погружение в реальную профессиональную среду позволяет школьникам лучше понять, как устроена сфера гостеприимства, и увидеть ее перспективы изнутри", — отмечает директор университета SWISSAM.
На программе бакалавриата SWISSAM студенты уже с самого начала обучения отправляются в образовательные поездки (field trips), где получают информацию непосредственно от профессионалов индустрии. Эти экскурсии позволят студентам изнутри увидеть, как устроена работа в заведениях, расширить профессиональные знакомства и выбрать будущее место для стажировки.
