10:2819 ноября 202510:28
131просмотров
10:2819 ноября 2025
Сеть кафе-пекарен "Хлеб насущный" практически прекратила работу, у компании работает только одно заведение, об этом свидетельствуют нерабочая горячая линия сети и сервер компании.
Управлявшее сетью ООО "Роял бейкери" в 2024 году признали банкротом.
“
"На сайте сети указаны четыре функционирующих заведения в Москве, однако о прекращении работы одного из них (во 2-м Смоленском переулке) ранее сообщал отраслевой Telegram-канал "Открытия и закрытия ресторанов Москвы". Он же обращал внимание и на закрытие еще одной точки — на Лесной улице (на сайте "Хлеба насущного" она отсутствует)", — сообщают "Ведомости".
На сайте компании также невозможно сделать заказ, а в работавших до последних заведениях "Хлеба насущного" гостей просили оплачивать заказы наличными или переводом, ссылаясь на неработающие банковские терминалы.
“
"Представитель "Яндекс еды", выступающей партнёром сети по доставке, сообщил, что её блюда пока сохраняются в выдаче сервиса, воздержавшись от дальнейших комментариев", — уточняет издание.
Проблемы у сети назревали давно. По мнению экспертов, владельцы потеряли интерес к проекту из-за усложнения рынка. Франшиза не дала планируемого роста из-за высокой стоимости открытия точки и последствий пандемии.
В Петербурге тем временем сократилось число заказов в заведениях общепита. С начала года зафиксировали упадок на 9%. Несмотря на это, обороты заведений выросли на 2% за счёт выросшего среднего чека. В целом в стране с января по июль прирост сферы общепита составил 8% при сокращении транзакций на 3%.
На Невском проспекте, например, кафе и рестораны заменили точками продаж сувениров и сладостей. Их число достигло максимума за 6 лет. Причиной стал рост турпотока и новые форматы досуга. Доля общепита снижается из-за дефицита ликвидных площадей и ограничений на размещение веранд, отмечали эксперты.
