00:5923 июля 2025
Петростат зафиксировал, что за полгода инфляция в Петербурге составила 3,8%, в Ленинградской области — 4,4%.
Цены в Петербурге и Ленинградской области за первые 6 месяцев 2025 года выросли слегка по разным сценариям, хотя главные драйверы совпадают. В городе сильнее подорожали среди продовольственных товаров пиво (+13,2%), хлеб (+8,2% из ржаной муки, +6,6% — из пшеничной) и молоко (+4,4%). Среди непродовольственных — табак (+5,8%), пиломатериалы (+3,6%) и мебель (+1,7%).
В Ленобласти на первом месте по росту цен за 6 месяцев тоже оказались пиво (+17,5%), хлебобулочные изделия (из пшеничной муки +7,7%, из ржаной +7%), молоко (+5,2%). Среди непродовольственных товаров — пиломатериалы (+4,3%), табачные изделия (+3,9%), кирпич (+2,7%).
Подешевели за полгода в Петербурге одежда (–1,9%), печенье (–1,8%) и парфюмерно–косметические товары (–1,7%). В области — керамическая плитка (–5,8%).
Доцент кафедры менеджмента Президентской академии в Санкт–Петербурге, руководитель Клуба профессионалов алкогольного рынка Максим Черниговский считает, что рост цен — результат сочетания устойчивой сезонной тенденции, повышенных издержек производства и транспортировки, а также регулярной индексации акцизов.
По его собственным подсчётам, за первое полугодие литр пива в Ленобласти подорожал на 17% (со 165 до 193 рублей), в Петербурге — на 9,3% (с 207 до 226 рублей). Выросли цены на солод и хмель, а также на логистику.
“
"Крупные заводы максимально загружают мощности к концу весны, ретейлеры сворачивают часть скидочных предложений, а производители корректируют прайс–листы ещё весной", — говорит эксперт.
Разница между регионами, по его мнению, в уровне конкуренции и структуре потребления.
"В области сильнее массовые объёмы продаж, менее развита система маркетинговых акций и более консервативная потребительская корзина. В ряде муниципалитетов пиво завозят через посредников, что увеличивает цену на 2–5 рублей за литр", — объясняет Черниговский.
Профессор кафедры экономики и управления предприятиями и производственными комплексами СПбГЭУ Андрей Алексеев добавляет, что одна из основных причин разницы в ценах — логистика. "В области расстояния больше, поэтому каждый привезённый грамм любого вещества и любой материи будет на километр дорожать. Всё это сильно зависит от цен на бензин", — говорит он.
Независимый консультант по работе с поставщиками торговых сетей Михаил Лачугин в свою очередь подчёркивает, что видимая "акционная" цена — это и есть реальная.
"Сети хотят максимально дороже продавать. Но от тотальных промоакций многие стараются уходить, переходят к персональным предложениям или схемам “3 по цене 2”", — рассуждает он.
Инфляционное давление при этом касается всех этапов цепочки, ведь у производителей дорожает сырьё, логистика, упаковка. У ретейлеров тоже растут издержки, потому что государство предлагает им добровольно удерживать цены на широкий перечень социально значимых продуктов. А значит — рост цен "размазывают" на остальные товары.
"Крупные пивоваренные компании пытаются всеми силами притянуть к себе крафт, копируя подход и цену. Для сетей с ними работать удобнее — они более стабильны и обходятся дешевле", — говорит эксперт о трансформации пивного рынка.
Также он констатирует нехватку локальных брендов. По мнению Лачугина, только Вологодская область смогла создать устойчивую региональную торговую марку. "Ленобласть пока никак эту работу не систематизирует. Если я хочу купить продукты из области, я не знаю, куда мне идти", — заключает эксперт.
