Сотрудники петербургского управления Роспотребнадзора провели проверку образовательных учреждений города, горячие обеды для которых поставляет АО "Комбинат социального питания Красносельского района".
Ранее из-за нарушений организация получила протокол о временном запрете деятельности. В комментарии Роспотребнадзора подчёркивается, что организатор питания продемонстрировал низкий уровень санитарной подготовки. Ведомство готово провести обучающие семинары для сотрудников комбината.
Среди претензий, упомянутых в отчёте о проверке, — поставка готовых блюд без маркировочных ярлыков и отсутствие необходимых обозначений на ёмкостях для пищи и термосах.
Также в одном из образовательных учреждений сотрудники Роспотребнадзора не нашли бактерицидных облучателей. Возникли у проверяющих и вопросы к "поточности технологического процесса", а также к качеству профилактической дезинфекции (в помещении мясного цеха обнаружились мёртвые тараканы).
Ранее "ДП" писал, что в АО "Комбинат социального питания Красносельского района" пожаловались на давление.
