dp.ru Все статьи автора
29 июня 2020, 19:36 16117

"Щитки, QR-коды, дистанция": в Петербурге открылись летние кафе

Открытие летних кафе после отмены самоизоляции во время пандемии коронавируса
Открытие летних кафе после отмены самоизоляции во время пандемии коронавируса
Фото: Коньков Сергей

Летние кафе Петербурга приняли первых посетителей после карантина. В понедельник, 29 июня, официально открылись 586 веранд, а также выносные столики, которые в Смольном разрешили ставить в упрощенном порядке.

Легли на сохранение: массовое закрытие ресторанов и кафе перенесли на осень

Легли на сохранение: массовое закрытие ресторанов и кафе перенесли на осень

28925
Дарья Зайцева

Согласно постановлению губернатора, сезонные заведения общепита смогут работать только при соблюдении санитарных норм. Так, столы должны быть размещены с соблюдением дистанции 1,5 м, а сотрудники заведений обязаны использовать маски и перчатки. Кроме того, владельцы заведений должны иметь уникальный QR-код, который подтверждает готовность выполнения стандарта безопасной деятельности.

Впрочем, QR-код стал востребованным не только для бизнеса - штрих-код заменил собой меню во многих кафе. Для того, чтобы увидеть блюда и цены, нужно навести на код камеру телефона. Также меню заменяют планшеты в руках официантов или просто ссылка на сайт кафе. Изменилось время обслуживания столов - обработка столов неминуемо снижает пропускную способность веранд. Многие кафе подняли цены примерно на 10%.

В самом начале пандемии и введения ограничений на работу заведений общепитания эксперты рынка прогнозировали, что уже через 2–3 месяца Петербург потеряет до 50–60% этого бизнеса. Пока этого не случилось. Но один из трендов сезона — кафе и магазины покидают самые дорогие с точки зрения аренды локации. Одна из них — Невский проспект. Консультант департамента агентства недвижимости JLL в Петербурге Александра Камаева говорит, что на главной улице города за последние 3 месяца закрылось 23 магазина и кафе, включая пять сувенирных. Вакантность увеличилась на 2,7% и достигла 10%.

/
Купить фото
Alternate Text
Alternate Text
Alternate Text
Alternate Text
Alternate Text
Alternate Text
Alternate Text
Alternate Text
Alternate Text
Alternate Text
Alternate Text
Alternate Text
Alternate Text
Alternate Text
Выделите фрагмент с текстом ошибки и нажмите Ctrl+Enter
Новости партнеров
Реклама