12:5015 июня 201812:50
187просмотров
12:5015 июня 2018
Инвестиционно-управляющая компания STEIT и сеть пекарен "Пуд хлеба" подписали договор аренды торговых площадей.
Пятое заведение петербургской сети займет площадь 65м2 в ТК на Богатырском проспекте, д.54/32. Новая пекарня "Пуд хлеба" станет первой точкой сети на Севере города. Открытие запланировано на лето 2018 года.
"Рынок пекарен в Петербурге продолжает расти: крупные операторы расширяют свои сети, появляются новые игроки. С развитием формата "свежий хлеб рядом с домом" и потребитель начинает предъявлять более высокие требования к качеству продукции. Предпочтения смещаются с заводской продукции в пользу крафтовой, когда хлеб изготавливается вручную, по традиционным рецептам, из натуральных и здоровых ингредиентов, без использования консервантов и улучшителей", – рассказал Васильев Филипп, директор по развитию "Пуд хлеба".
Роман Стогов, коммерческий директор инвестиционно-управляющей компании STEIT: "По статистике нашей компании в 1 полугодии 2018 года пекарни демонстрировали высокий уровень активности в подборе помещений для развития бизнеса. Наиболее востребованными в этом сегменте были объекты от 50 до 100 м2, расположенные в ТК микрорайонного формата и или в street-retail в спальных районах города.
Что касается открытия пекарни "Пуд хлеба" в нашем новом ТК на Богатырском проспекте, то это событие практически завершает заполнение арендаторами этого объекта. На данный момент доля вакантных площадей не превышает 20%".
