Легендарный ресторан "Тройка" открывается с новым интерьером и обновленным меню

19 сентября после масштабной реконструкции откроется ресторан "Тройка" - уникальное по атмосфере место в самом сердце Санкт-Петербурга.

Ресторан предстанет перед гостями в торжественной светлой гамме. Проект реконструкции разработал Чувашёв Владимир – потомственный архитектор, сын известных архитекторов Чувашёвых. Он смог воплотить самобытный русский стиль в современной обработке. Яркие цветные акценты и декоративные элементы только подчеркивают русский колорит ресторана.
Главным украшением Большого зала станет потолочное панно, созданное петербургским художником Петром Тютриным, который также является представителем знаменитой династии художников-живописцев. На панно тройка запряженных белых лошадей мчится через заколдованный лес - картина, словно сошедшая со страниц русских сказок.
Кухню ресторана также ждут изменения. Новый шеф-повар Макаров Алексей расширил меню блюдами, в которых знакомые вкусы открываются в оригинальных текстурах, формах и сочетаниях. Шеф-повар гармонично сочетает национальные традиции и мировые кулинарные тренды.
Среди новинок: наваристый суп из бычьих хвостов с фасолью и комплиментом "Камамбер"; кролик в соусе из копченого сыра с молодой капустной долькой и ароматным базиликом, украшенный бутонами бораго и много других вкусных блюд.
Но центром внимания гостей, как и раньше, будет выступление знаменитого шоу-варьете "Тройка". Наш шоу-балет  - это зрелищные выступления, профессиональные артисты, красочные костюмы и регулярно меняющиеся постановки.
Но одно останется неизменным - в "Тройке" гостей всегда ждёт радушие, гостеприимство и русское хлебосольство!