"Деловой Петербург". Слишком много бананов

Автор фото: Карапетян Рафаэль
Магазин оптовой торговли "Metro" / "Метро", Комендантский пр., 3. Бананы.

Импортеры, которые делят рынок бананов после ухода компании JFC Владимира Кехмана, стоят на пороге кризиса. На рынке переизбыток предложения, цены на фрукты падают, а убытки поставщиков растут.

На прошлой неделе банановый рынок опустился на дно — оптовая стоимость коробки бананов снизилась до 360 рублей при ее себестоимости 550 рублей, рассказали представители крупнейшего импортера бананов компании Akhmed Fruit Co. При текущих объемах завоза бананов и оптовых ценах импортеры с каждой коробки терпят примерно 200 рублей убытков, таким образом, суммарные убытки импортеров составляют около 1 млрд рублей в месяц.

В надежде на скидки

Виной всему рекордные объемы ввоза бананов, которыми импортеры пытаются выбить себе скидки. По данным участников рынка, многие импортеры увеличили объемы контрактов с эквадорскими производителями в 2013 году, чтобы получить лучшую закупочную цену. По оценке генерального директора агентства эффективных закупок "ЭксПро" Олега Солтанова (оказывает услуги в сфере закупок для крупных компаний), если в 2012 году через Петербург, который считается главными банановыми воротами нашей страны, еженедельно ввозилось около 900 тыс. коробок (1 коробка — 19,5 кг в среднем), то сейчас в порт заходит 1,2 – 1,3 млн коробок, при этом спрос существенно не изменился.
В сентябре 2012 года объемы поставок бананов были на 20% меньше, подтверждают в "Глобусе". "Наши специалисты действительно наблюдают затоваривание рынка бананов", — рассказывает Роман Черешнев, X5 Retail Group (управляет магазинами "Карусель", "Перекресток", "Пятерочка"), которая частично импортирует бананы своими силами, частично закупает их у дистрибьюторов. Однако, по данным Х5, ситуация постепенно стабилизируется.
По словам участников рынка, для России характерно резкое снижение потребления бананов с начала лета, покупатели предпочитают свежие сезонные фрукты. Так, в этом году был большой урожай недорогих местных яблок, и только с середины осени потребление бананов начинает постепенно восстанавливаться.
Большинство оптовиков рассчитывают, что в октябре цена начнет постепенно повышаться на 20 – 30 рублей в неделю, пока не достигнет приемлемого уровня.
По данным Х5, в целом падение цен на бананы составило 40%. "Цены могут меняться на 50% в зависимости от периода, в этом сезоне они резко упали в сентябре", — говорит Артем Глущенко, руководитель по внешним коммуникациям ГК "О’Кей".
В Akhmed Fruit Co прогнозируют, что оптовая цена за коробку достигнет уровня себестоимости примерно к 10 ноября. Сейчас розничные цены на бананы составляют около 26 рублей за 1 кг, при том что еще весной они были на уровне 39 – 40 рублей.

Своими силами

Рынок импорта фруктов после ухода тройки крупнейших петербургских игроков — Sorus, Sunway и JFC Владимира Кехмана, которые обеспечивали более 50% рынка бананов, так и не обрел новых лидеров.
Бананы, на которые, по оценке inFOLIO Research Group, приходится около 14% отечественного импорта фруктов, экспортируют сейчас Akhmed Fruit Co, "Глобус", Fruit Brothers, "Стерх" и "Артэс". Помимо них на рынке много мелких игроков, большая часть которых работает на заемные средства и не способна долго выдерживать конкуренцию и работу в убыток.
Тенденцией последних лет стала организация собственного подразделения по импорту крупнейшими ретейлерами. Сейчас самостоятельно ввозят бананы федеральные сети — ЗАО "ТАНДЕР" ("Магнит"), X5 Retail Group, ЗАО "ДИКСИ ЛОГИСТИК" (сеть универсамов "Дикси"). Прямой импорт овощей и фруктов "Дикси" начал в 2010 году, в пул поставщиков сейчас входят 120 компаний из 23 стран мира, что позволяет сократить цепочку поставки.
"Пока компания "О'Кей" покупает бананы у дистрибьюторов, но мы планируем начать собственный импорт, — говорит Артем Глущенко, не уточняя сроков. — Мы рассчитываем улучшить управление качеством и ассортиментом, снизить себестоимость фруктов".
В 2013 году рынок бананов ни в объеме, ни в деньгах значительно расти не будет, ожидают эксперты. "Причина в том, что рынок яблок, главный конкурент рынка бананов, скорее всего, останется стабильным за счет внутреннего урожая и внешних поставок", — говорит Олег Клепиков, генеральный директор компании inFOLIO Research Group.
Сейчас действительно есть небольшая затоваренность рынка, потому что летом появились сезонные фрукты, в основном яблоки и самые разнообразные овощи. Выигрывает от этого покупатель, так как мы вынуждены снижать цены. Так, бананы от зимней цены подешевели на 20 –30% в зависимости от сорта. Но это стандартная сезонная ситуация, мы можем заранее спрогнозировать ее и сократить объемы закупки. Горизонт планирования — 3 – 5 дней, дальше сложно предсказать, так как может прийти корабль, и бананы сразу ощутимо подешевеют. К концу октября — началу ноября ситуация изменится, местные продукты постепенно уйдут. Другое дело — недавнее сокращение числа павильонов по продаже овощей и фруктов. Безусловно, у оптовиков уменьшаются объемы продаж, а покупатель теряет право выбора, возможность купить овощи по низкой цене.
Ашот Эфендиев
владелец павильонов по продаже фруктов и овощей