00:3027 августа 201300:30
26просмотров
00:3027 августа 2013
Основная цель – максимальное погружение в контекст бизнесс-процессов в сфере вина.
Свободный доступ в пространство – возможность посещения Винного бизнес-клуба, чайной школы, библиотеки, помощь в реализации винного стартапа, участие в открытых лекциях и семинарах.
Пространство школы сомелье WineJet – помещение из трех залов. Посетители пространства – это, с одной стороны, студенты Санкт-Петербургских школ сомелье, бизнесмены, которые начинают открывать для себя алкогольное направление, а также начинающие сомелье и кависты (продавец винного бутика). С другой стороны, не малая доля и тех, кто просто интересуется культурой вина.
Встречи винного бизнес-клуба проходят еженедельно – в субботу днем. На каждую встречу приглашаются эксперты винной отрасли различных областей: импорт, розница, HoReCa, право. Все встречи проходят в формате "без галстука" в чайном зале школы. Среди прошлых тем: "Особенности национального импорта", "Путь сомелье", "Дистантная продажа алкоголя – законодательство и реальность", а также "Вино в сегменте HoReCa – от А до Я". Помощь в запуске винного стартапа со стороны школы сомелье WineJet заключается в участии в выстраивании концепции, стратегии развития, а также непосредственной реализации проекта – от винного клуба, до винного бара, бутика или интернет-проекта.
В рамках пространства ежедневно проходят семинары, лекции и дегустации – как для специалистов, так и для тех, кто впервые прикасается к винной тематике. Каждую субботу организуются встречи любителей и специалистов чайной и кофейной индустрии.
www.wine-course.com
