13:1404 мая 201013:14
197просмотров
13:1404 мая 2010
В мае состоится официальное открытие ресторана "ОкВ рамках ребрендинга ресторан "Акварель" меняет название на "Океан"еан" (бывший ресторан "Акварель").
Новая концепция и ребрендинг позволяют
объединить под одной крышей различные направления в сфере проведения
досуга – приятные трапезы (сезонные и новые блюда), различные культурные
мероприятия (выставки, модные показы и т.д.), отдых после трудовых будней
(караоке вечера, тематические вечера).
"Океан" – ресторан на воде, находящийся в самом центре
акватории Невы, в окружении роскошных строений XIX века, и представляющий собой
3-х этажный корабль.
На первом этаже располагается бар на воде, второй этаж –
ресторан с небольшой барной зоной ( до 120 чел.), на третьем этаже – банкетный
зал на 100 чел.
Стены
из
стекла позволяют лицезреть удивительную панораму Невы, открывающуюся из
любой точки ресторана.
Кухня ресторана – сытная и бескомпромиссная:
- блюда итальянской кухни (а также выдержки из французской и др. европейских
стран);
- паназиатская кухня (инновационное направление, основанное на смелой
импровизации и базисе древних восточных кулинарных традиций с взглядом в сторону
Европы);
- "наша" кухня (широкий ассортимент блюд стран, входивших в Советский
Союз).
Шеф-повар ресторана - основоположник паназиатской кухни в
России - Владимир Румянцев.